日航ホテル金沢

食事目的で金沢へ行ってきました～

宿泊したのは『日航ホテル金沢』 こちらのホテルも外国人観光客比率かなり高い

北陸新幹線のおかげでしょうか？

エントランスの螺旋階段。照明が少し気になるが・・・

ロビー階にあるラウンジでティータイム

じつは２連泊で滞在し、初日のディナーは太平寿司さんと業務提携している『弁慶』で

お鮨ディナーだったのですが・・・ごきげんさんで写真をとっていたのだが

まさかのSDカード入れ忘れ(｡＞0＜｡)ショックすぎました。

翌日、SDカードを購入しホテル内などを撮影しなおし（なにやってんだかぁ）

ですので今回の写真は２泊目からスタートです

高層階、広めのコンフォートツイン☆

バスルームがイマイチなところが残念。

西茶屋町・東茶屋町を散策した後は『更科 藤井』でお蕎麦。まずは天婦羅盛り合わせと、焼き鳥

辛味大根となめこの温かい蕎麦。

ディナーのために腹八分目( ´艸｀)　一気に外国人観光客が増えた金沢、いろんな言語の

観光案内マップまでありました

次は金沢でオススメのフレンチをアップします(^O^)/

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俵屋旅館 (如月の献立）

ジムですが、今のところ頑張って通っております・・・

ほぼ毎日トレーニングしているので筋肉痛が取れない(x_x；)

俵屋さんの料理編　（如月の献立）

先附　大豆五目煮　笹巻（湯波 粟麩 白酢和）　鰯有馬煮　小巻寿司

　　　　菜の花からし和　海老胡麻和　梅人参　鱚黒焼。

小吸物　白魚磯香仕立て　叩き木の芽

向附　鮃へぎ造り　穴子千利造り　鹿の子　赤貝　分葱　（ポン酢・酢味噌・醤油をお好みで）

煮物　鮸鎌倉蒸し霙仕立て　花びら百合根　うぐいす菜。

久しぶりの如月の料理、節分をテーマにした料理が初めに出てきましたね☆-( ^-ﾟ)v

白魚のお椀はスッキリとした味わいで次の料理に進めるよう、胃を温めて。

俵屋さんのお造りは大好き～ねかせ具合がなんとも言えない♡

焼物　鯛鳴門焼　蕗味噌　黒豆　はじかみ。　蛸羽二重焼。

　　　　蛸の羽二重焼きは初めてかも♪和風グラタンのようで美味～

温物　鳥摘み入れ煮 銀飴掛け (蓮根　丸大根　里芋　牛蒡　人参　椎茸　三度豆　含め煮　針柚子）

　　　　鶏スープたっぷりのトロリとしたスープにふわふわのつみれがGood

強肴　針魚　取貝　平貝　烏賊 煎り胡酢掛け。　うるい　つぼみ菜　針茗荷

止椀　合せ味噌とごはん。俵屋さんの白米は美味しいのでおかわり二膳！

水物　八朔ゼリー。このゼリーシリーズ好きだわ～八朔なので甘さも控えめで食べやすい☆

たっぷり食べたら、お茶と俵和三盆をいただきながらしばし庭を眺めながら・・・ぼぉーっと過ごす

寝る前に、たっぷりマッサージをお願いして熟睡モード

翌日は和食。お魚はぐじ、湯豆腐と揚げだし豆腐を注文

チェックアウトまでコーヒーを飲みながらマッタリ

いつものように俵屋の皆様に見送られて出発。やっぱり俵屋さんは京都の別邸です

居心地よろしおすので(*´?｀*)｡o○

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俵屋旅館 (暁翠）

京都の別邸へ久しぶりの訪問。

相変わらずダイナミックに生けられた梅の花

一階ラウンジの飾りつけは２月だったので『豆まき』

美術系や歴史書などがズラリ

今回、滞在したのは『暁翠』　これだけ宿泊すると好きな部屋が決まってきますね。

一段下がった庭を見渡せる書斎と寛ぎの空間が好き

まずは、前回気になっていた蕨餅をいただく。

※某ブロガーさんにも偵察をお願いされていたので・・・じっくり味わう

むむむっ！！いつもながらの滑らかでトロントロンのわらび餅

やっぱり、この感じじゃないとダメ（前回はなんだったのだろうか？謎）

相変わらず手入れの行き届いた庭。大きく取られたL字型のガラス面は

開放感があり良いですね♪竹林も素敵

暁翠のバスルームは広くて快適

高野槇のバスタブもゆったりサイズなので何度も入りたくなる

ベッドルームが別なので朝寝坊しても担当の方に気にせず

ゆっくり出来るのが暁翠のポイントでもありますね☆朝食セッティングが済んでから本間に移動。

担当の方も決まっているので、ほど良い距離感を保ちつつ居心地の良い空間を

作ってくれるのも俵屋さんの良いところ。

やっぱり俵屋さんに来ると落ち着く・・・そろそろどの部屋かリノベーションされないかなぁ

次は時期はずれになりますが食事編です

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