昨夜の話になりますが『須坂屋そば山水庵』なるお店（写真）で新潟名物のへぎそば（写真）を食べてきました。
大雪ということもありガラ～ン。いつもと違い、他にお客さんはいませんでした。
へぎというのは、そばを入れる、木で出来た器といいますか、ザルのことらしく、そばのつなぎとして海草（ふ海苔）が入ってるとこが、へきそばの特徴なんだとか。
詳しくはよくわかりませんが、とにかく、ここのへぎそばは美味しいので大好きなのです～。
須坂屋は東京に何店舗かあるようなので、機会があったら一度お試しを。
もひとつ新潟グルメ。帰りの新幹線まで時間があったので、会社のラッキョ君に教えてもらった、『みかづき』のイタリアン（写真）を駅ビルにてトライ。
この、みかづきのイタリアン、新潟っ子では知らない人はいないくらい有名な食べ物らしく、誰しもが学校帰りに、買い物ついでに食したことがあるらしい。
うちの嫁さんは、今の今まで全国チェーンだと思っていたのにはワロタ。
中味はというと、焼きうどん？焼そば？パスタ？中華麺？みたいな麺をモヤシとキャベツと炒め、その上に、ナポリタン？みたいな、これまたよくわからないトマトソースが乗っかっていて、脇にちょこっと生姜が添えてある。なんとも不思議な食べ物でした。
言葉で説明するのはかなり難しいですね。はい。
こういうB級グルメって日本のあちこちにあるんだろうなぁ。
あ、ちなみに味はどことなく、名古屋でスタンダードな「あんかけパスタ」に似てるかなと。
あんかけパスタはご存じの方も多いでしょうね。
じゃあ、これはご存知ですかね？
あの有名なcoco壱番屋、東京じゃ、カレー屋さんですよね？
実は名古屋ではパスタ・デ・ココなる、あんかけパスタ屋をチェーン展開してるんですよ～。まぁcoco壱番屋さんは名古屋の会社ですからね。
あ、そうそう、話し変わりますけど、
そういえば今日は成人式だったんですね。
着物を着た女性が新幹線にもちらほらと。。
もう17年も前になりますが僕の成人式は中野サンプラザにて。。ゲストは確か坂上忍だったなぁ。懐かしい。。
みなさんのときはゲスト、誰でしたか？
今日はまとまってない日記ですみませぬ～。