日付は変わりましたが、京都での開幕戦を終え神戸の道場へ。
今日は練習生の分は大丈夫だから、自分の夕食(夜食か?)だけ作ろうかと。
冷蔵庫にあったのはこれだけ(^_^;)
あとは、昨日買ったミニトマトがあったので、これで作ってみるか!
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先ずは人参、タマネギ、キャベツを賽の目に切る。ベーコンは薄く切る。個人的にはこっちの方が合うと思うので。
バター・オリーブオイルでベーコン、野菜の順で炒め、水を加えて煮込む。
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塩コショウで味を整えたら、昨日のトマトソースを!
お次は湯むきしたミニトマト。市販のイタリアンドレッシングとトマトソースをミキサーで撹拌。
ミニトマトと絡めて、ミニトマトのトマトドレッシング和えの完成です!ジャン!
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器は使い回しです。道場に洒落オツな器はありません(^_^;)
更にフライパンにオリーブオイルを引き、潰したニンニク、鷹の爪、ツナ缶を加える。
白ワインでフランベし、またもや昨日のトマトソース!
パスタを加えて完成でーす(^з^)-☆
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・ツナとトマトソースのパスタ
・ミニトマトのトマトドレッシング和え
・ミネストローネ
今日は一人分でよかったから楽だった(>_<)
という訳でこんな遅くなってしまいましたが、今日はトマトソース三昧でした(^з^)-☆
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明日は明石大会…早く寝よ(笑)
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