お魚料理で１番美味しいのはやはりお鮨かと思います！
妻が先日の釣果で4種盛作ってくれました！
鮨ネタのお魚さんの写真です！
メバル
カサゴ
マダイ
シオ（カンパチの幼魚）
鯛のアラから出汁をとった鯛飯も絶品でした！
参考にさせていてだいたレシピはコチラです！
ハマチは甘酢漬け
皮も美味しくいただきました！
イカの沖漬けのタレ「イカしたれ！」で煮付けたカサゴのカマも絶品でした！
頭も大切にいただきます！
超豪華な出汁の具材です！
味噌汁でいだきましたが超絶品でした！
明日8/20（土）先週に引き続き淡路島福良港 正和丸さんでイワシ落し込みです！
アコウにサワラヒラメ狙いで頑張りたいと思います！