今日、名古屋地ビールの金しゃちの新商品のサンプルが届きました。
どうやら今回はフルーツ・ビールらしい。
早速試飲する事にしましょうか・・・
色彩豊かなルビー色の麦酒。
香りはというと鮮度の良い果物のようにほんのりと甘く酸味の効いた感じです。
泡はキメ細かいですが、長持ちしません。
見る見るうちにこんもりしていた泡が下がっていきます。
味は・・・・かなり水っぽいな・・・・。。。
果実感はほとんど無く、かなり控えめです。
特に苦みと酸味が際立っていました。
全体的にはホップの苦みと、果物の甘さ、酸味がまとまらない感じ。
期待していただけに残念な感じでした。
しかし面白い試みだと思います。
入荷するかどうかはもう少し検討したいと思います。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....
先日、26日は僕のかぁちゃんの命日でした。
それと同時に僕の酒屋人生の3年間が過ぎた事になります。
翌日27日からはいよいよ4年目。
あれこれ考え、悩まされ、イラついたり喜んだりしながら今に至ります。
ブログタイトル「凸凹珍道中」をそのまま実行している感じです。
今年は色々と考えている事がありますので一個づつメイクできるように頑張ります。
それではみなさんこれからもよろしくお願いします。
店主より心を込めて・・・・
peace
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....
先日の夜、奥さんにドッキリを仕掛けられた僕
「日曜日やけど私の友達の○○が梅酒買いたいらしいから悪いけどお店開けといて」
へいへい、わかりやした
わざわざ遠いところから来てくれはるんやな・・・・。
そう思ってた僕。
店のチャイムが鳴り僕がお店に出ると・・・・・
な～んと、友達がケーキやらプレゼントやらを抱えて僕の一ヶ月前の誕生日を祝いに来てくれた
亮平ドットコムとかイミフ・・・・(笑)
とてつもなく嬉しい一日でした
お互い忙しいからなかなか頻繁には会えないけど皆、愛してるぜッ
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
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（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....
地ウィスキー、入荷しました
で、こちらは信州、長野にあるマルス蒸留所から出荷されるウィスキーです。
正式には㈱本坊酒造さんが製造しています
ネーミングは３＆７（スリー＆セブン）といいます。
由来は3年以上熟成させたグレーン（とうもろこし、小麦、ライ麦などが主原料）と7年以上熟成させたモルト原酒をブレンドしている事から。
マルス蒸留所は標高７９８ｍの中央アルプス、霊峰駒ヶ岳に静かにたたずんでいます。
この最高のロケーションが育む澄んだ空気と水を使い丹精込めて造りあげられます
度数は39度。
美しい琥珀色に煌くモルトの芸術品。
普通、ウイスキーの度数は、40度～43度あるのですが「３＆７」は39度。
僕的にこの度数がミソだと思うわけよ・・・
アルコール度数は1度変わるだけでも体感的には大きく影響してきます。
つまり抜群に飲みやすく仕上がっとる印象を僕は感じました。
ブレンディング技術も然ることながら、清冽なアルプスの湧水を仕込み水に採用する事で本当に森の中にいる様な、どこかウッディーな香り、そして上品で優雅な甘みが印象的なモルトの味わいが心地良いですね
あっ、今カモシカが横切りました。
・・・・・・・・・。。
「３＆７」は最近のウィスキーの様にピリピリとした感じがほとんどしません。
だから飲んだ時、自然とニヤリ。
頬が吊り上がりました。
値段的な観点から見ても真逆。
思いっきり嬉しい方向に騙されました。
最後にマルスとは神話に出てくる農耕を意味する神様の名前。
マルス蒸留所のシンボルマークはマルス神に仕えるオオカミとキツツキがあしらわれています。
また、中央には富士山、そして大地の恵みをつかさどるように農耕具であるクワがデザインとして落とし込まれています。
とてもこだわりを感じます。
で、このポテンシャルでこのお値段。
たったの1,240yen。
破格でしょ
てな感じで試飲も出来ますよ・・・・。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
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店主 亮平
see ya.....
１４日、土曜日は東北復興チャリティーイベントのお手伝いの為、お店を閉めさせて頂きます。
申し訳御座いません。
ちなみにイベント会場は滋賀県の南郷です。
遊びに来れる方はお電話下さい。（お店の番号が転送されて僕の携帯に繋がるようになってます）
今日、お酒の納品時に会場の雰囲気を撮影して来た
てな感じ。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....
