極A5大和榛原牛
霜降り ミスジスライス 350g
これはすごい。
冷凍で届きまして。
段ボールにこのまま来た。
やたら豪華な箱やら入れ物じゃないところがSDGs的に好感度爆上がり。自宅用に過剰包装は不要だわ。
１枚がかなり大きいです。
10枚以上スライスされてました。
私が普段買っている牛肉との差よ…。
100g→580円（税込み626円）でも
清水の舞台から３回転半ジャンプして、飛び降りる勢いですが。
（ミスジなんて庶民スーパーに売ってすらいなかったわ）
肉の違いが一目瞭然。。。
左→極A5大和榛原牛 100g 2280円
右→北海道産牛 100g 580円
約４倍の値段の違いだ！！
（限定クーポン使用前の比）
今回、50％OFFクーポンでました！
★大和榛原牛
B.M.S（霜降度）という12段階の評価基準のうちNo.8~No.12がA5等級、No.12が最高評価。
大和榛原牛はその中でもNo.11～No.12のみの最高品質の霜降り肉になっております。
故に「極A5」と評されている。
⇒極上な肉質と特有の甘い香りが特徴
難しすぎたので
簡単にまとめると、とにかく
VIPだぜ！！というのは理解した。
みすじとは。
①一頭の牛から僅か2Kgしか取れない希少部位。
②とろけるような食感とあっさりなのに濃厚な味わい
部位がわかる人生を送りたい。
すき焼きが激オシらしい。
350gは３人前くらい。
我が家、牛肉命の長女、長男にすき焼きにしたら瞬殺で食べられて
しょぼしょぼ残りの野菜だけまわってきそうなので。
ぜいたく牛丼
細切れではなく
高級スライス肉で丸ごと夢の牛丼にしてみよう企画。
温玉乗せてみたら崩れました（爆）
サシのバランスが良く。
マグロで言えば大トロのギトッ、ではなく
旨みと、ほどよいとろみの中トロのような。
温玉なしバージョン
細切れではなく１枚スライス肉で牛丼なんて人生初だ。
すき焼き感覚で食す。
クセがなくて、大人も子どももワーイ！となる。
・醤油
・黒糖
・生姜のすりおろし
くし切りにした玉ねぎを上記で味付け。
酒で匂いや脂っこさを消す必要はない。
玉ねぎに味が染みたら、スライス肉を１枚、１枚、サッと煮てごはんの上へ。
350gで５人分、大満足の食べ応えの牛丼に。
★半額クーポン★
今回、サラダに使用したのはこちら。
九州唐津産 乾燥カットわかめ
我が家で定番化してます。
九州の唐津で採れた無添加※・無着色な新鮮なわかめ（※酸化防止剤、保存料、着色料無添加）を使用した超お得な国産品。
小さじ一杯でこんなに増える。
水で戻すとこんなにドーン！！
楽天グルメ大賞受賞！(※楽天グルメ大賞2022海藻類部門)30秒に1件売れている（自社調べ）
私はこれに出会ってから、他のわかめが買えなくなった。
国産ワカメの歯ごたえ、香り、色、コスパが最強過ぎる。
友人にも気軽にあげるとすごく喜ばれるのでクーポンでたらまとめ買いしています。
実際の一人ランチ
唐津産カットワカメてんこ盛り。
レンチン半熟卵。
チャーシュー 、メンマはないです。ﾎﾞｿｯ
青汁でラーメンの背徳感を消す。
