マンダラ会議 | カレーの先生。

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カレーをはじめ、あらゆる料理をスパイスでさらに美味しく美しく。

そんな本日、
神保町で某ミーティングがありまして。
100時間カレーとの闘いで悶々としていた私にとって、まさにオアシス。


場所はしかも、神保町の聖地とも言うべき『マンダラ』。
半ば確信犯ではありますが、、


食べたカレーは骨つきチキンとレバーのカレーですビックリマーク
ベースはチキンカレー。
定番のエビマサラと切ないくらい悩みましたが、鶏レバーという変化球に負けました( p_q)。。
内臓好きとしては外せないでしょ。
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気持ちがブレブレだったせいか、
画像もブレてました(><;)
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こんな感じで、
骨つきのぶつ切り肉がどかんメラメラ
レバーも大きなサイズでいくつも入っていました(*^.^*)もちろんレバー特有の食感はありつつ臭みは無し。
フレッシュな香菜がうまくスパイスと組み合わされていて、肉とのバランスが絶妙ーー。


おそらくこのカレーはライスが合うはず。
と思い、ナンと両方食べられるBセットにしました。
ナン好きとしてはライスオンリーという選択はできず、、、ヽ(;´Д`)ノDASH!DASH!
肉厚でふかふか、低反発まくらみたいなナン♡
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好きなんだもの。
あナンたが。


しかしレバーカレーに夢中になってしまい、カレーを食べ終わった頃にはまだナンがほとんど残ってました(x_x;)
完全に配分ミスです。


カレーのおかわりができたなら間違い無くしていたけど、
できないのでライタにつけて食べました。
そのままでも全然美味しく食べられますけどね。
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このフルーツがフレッシュなのもマンダラ流。
今、イチゴ高いのにね~
一年中この3種を使っているから素晴らしい。
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久しぶりに来たけど、やっぱり好き(〃∇〃)ラブラブ


ついでに神田カレーグランプリのガイドブックもgetアップアップ
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これさえあれば本戦の予習ができます( ̄ー☆


今年も選ばれし20店が来月1~3日の三日間で競うわけで、、
去年大健闘をおさめたシディークやプペ、カレー倶楽部ルウもまたまた参戦!
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ふと気づいたのは全体的に値段が¥200近く値下げされていて、
ほとんどがワンコイン¥500くらいで食べられるお手軽価格になっていたこと。


正直なところ、去年は価格設置に疑問を持っていたので改善があって良かったです。
色々たくさん食べたいしね。


去年は喪服の村越と行ったっけ。
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2人で5.6杯食べた気がします。
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今年はカレーファミリーと行きますよヾ(@^▽^@)ノ音譜音譜



全制覇できるかな~(ノ^^)八(^^ )ノナイフとフォーククラッカー