昨年大人気だったジンジャーブレッドのレッスン。
立体の木馬を1dayレッスンで作っていただいたり
人気がありました。
いちばんのお気に入りは
このブラックのジンジャーブレッド。
ハンガリー刺繍が鮮やかでとっても可愛いのです。
これ、実は昨年作ったもの。
まだまだこんなにきれいです！
ジンジャーブレッドは
いつものアイシングクッキーと違い
ぷっくりと焼き上がります。
そしてジンジャーブレッドの生地は
仕込んですぐに使うのではなく、
「寝かせる」ことが基本なので
今年作りたい分はただいま寝かせ中。
奥に見える生地、
ラップがパンパンになってきました！
いろんな生地のタイプがありますが、
この生地は1週間待ち。
生地が変化していくのを見るのも
楽しいものですよ。毎朝確認してしまいます。
来週生地が上がったら作りたいと思います〜。
12/8（土）に短期集中1日クラスで開講予定です。
平日日程や、分割して受講したい方も
遠慮なくお問い合わせくださいね。
