ﾜﾀｸｼが子供の頃
近所に 絶品のアイスクリームを食べさせてくれる甘味処がありました。
塩と氷で 原始的に作るらしい・・・との事だったのですが
さっぱりとしていて 優しい甘さで ミルクの味がして
食べた人の誰もが幸せになれる 不思議な味のアイスクリームでした。
今から３０年以上も前に
製作者であられたお爺さんは亡くなられて
いつの間にか そのお店も なくなってしまったので
二度とはもう 食べられない幻のアイスクリームなのです。
天然氷でかき氷を食べさせるので有名な
十条の『だるまや餅菓子店』のアイスクリームが
あの味に 一番近いのですが
お爺さんのアイスクリームには
隠し味に 塩もちょっと入れていた気が致します。
先日ふと お爺さんのアイスクリームの味が懐かしくなったもので
ネットショッピングで 3種類のバニラアイスクリームを取り寄せてみました。
どこのお店のアイスクリームも それぞれに美味しかったのですが
やっぱりあのお爺さんの アイスクリームの味とは全然違いました。；；
『もう絶対に食べられないんだっ！』っと思うと
益々 どうしても食べたくなるのが人情というものです。
どうにもこうにも諦め切れずにいたところ、
ネットで 値段の安いアイスクリーマーを見つけたもので
『 そうだ！自分で作ってみよう！ 』っと思い
貝印のアイスクリームメーカーを 注文してしまいました。
昨日届いたのですが お値段もとってもお安いし（配送料込み￥2980）、
デザインも とっても気に入りました。
お爺さんのあの味が 再現出来ると良いのですが・・・。
