<2025年10月17日>
青森市浪岡の大釈迦にあるベーグル店「ポムミエル」で、
「りんごシュガーバター」と「LOXサンド」を買って、
それを店の裏にあるカフェに持ち込みました。
店名は「創カフェ」。
自家焙煎コーヒーの店で、ソフトクリームもあるようです。
店内に入りました。
【10月1日 コーヒーの日】というチラシが貼ってあります。
とくにオススメの中でも最上級の「トップスペシャリティ」には
「インドネシア」「グランブルー」「キングケニア」「ルオナ」という
聞いたことのない豆が並んでいました。
メニューを開きます。
一番上の「パプアニューギニア」から、
一番下の「インドネシア グランブルー」まで、
573円から628円までのラインナップが並んでいます。
田んぼの中という立地を考えれば少々お高い値段ですが、
店主のコーヒーに対するこだわりを感じました。
たまたまですが、春に行った新横浜のホテル近くのコーヒー店も
似たようなこだわりの店だったことを想い出しました。
ここで「ポムミエル」で買って来た「LOXサンド」を拡げていただきました。
サーモンたっぷりでスパイスの効いた、ボリュームのあるバーガーでした。
店の奥には薪ストーブがあり、内装にもこだわったことが分かります。
ベーグル店の店主のお父さんがやっている店で、
首都圏から移住してここに居を構え、
先にベーグル店が、あとを追ってコーヒー店ができたとのこと。
青森の田舎にできた、ちょっとこじゃれた店でした。
【FIN】



















