今日は最近のお話ですが・・
12月になると パパの幼馴染から 定期便が二つ届きます
いつも忘れずに送ってくださり ありがとうございます
これは ハタハタ
前は鍋にしてみるも 骨も多く 身も崩れやすいので 小さい子には無理だし
ならば 白身なのでキスのように 天ぷらもいいかも・・・と
昨年からは 3枚におろして 天ぷらやフライにしています!
上手でしょう~ 自画自賛
白子と ブリコ(卵)を別にして・・
でもこの量50匹 2時間立ちっぱ
そして 先週は コチラ
まるまる 1匹分 鶏ガラ入りなので まず骨でスープを取ります
このスープが 本当に美味しいんです
お鍋にして頂くも スープばかり飲んでいました(笑)
こうして 年末に向かうも お掃除もしていないし・・・
どうしよう・・・
障子だけは張り替えるつもりなんですが
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