シーフードオムライス

今回は、シーフードオムライスの紹介します。

オムライスと言えば、チキンライスにケチャップかデミグラスソースが定番ですが、シーフードを使って作ってみました。
ソースは、ホワイトソースです。

ライスは、サフランライスにしてます。

画像がよく写って無くてm(__)m

メダイのカルパッチョ

八丈島の友人に教わった島醤油に漬け込みをして仕上げました。

マリネに近い感覚ですが、カラシの代わりにマスタードを入れた和風ドレッシングでアクセントをつけました。

http://m.mixi.jp/view_community.pl?id=5407309&guid=ON

６月からの新しいランチ

そろそろ始まります

ディナーランチ

ツッコミがあると思うが先に書いちゃいます。

最初のディナーランチの内容

前菜
３種盛り合わせ

スープ
本日のスープ

メイン
サーロインステーキ(赤ワインソース)

ライスorバケット

デザート

＋ドリンク付き

が始まります。



この内容で、なんと\２０００

よかったら来てください。