今日はラーメンの話をちと
新しいラーメンを考えて
色々試作を作るんですが
たいがい１回目では
決まりません！
ただ方向性は決まります。
そして２回３回と作って
完成させます。
先日作った試作ラーメンが
コレだ❗️
中に入ってるのは
水餃子
ドラごんラーメンで
スープと水餃子が
全く別ものに
なってしまいました。
とりあえず失敗www
これで方向性に決まったので
また作って
世に送り出します。
１つの成功の向こう側には
いくつもの失敗が
ありますから。
あと
今日都合により２０時閉店と
させて頂きます。
宜しくお願いしますね
てな感じで