『ドンちゃん お久しぶり』 ・・同窓会 若かりし思い出基本に忠実なサラダ | ドン・シモーネの食卓

ドン・シモーネの食卓

 2010年イタリアで開催された世界選手権
“CREATIVA”部門
 世界 第4位入賞&日本人第1位!!
 2011年東京で開催された
 全日本選手権
 “CREATIVA”部門 第4位入賞・・

     今宵のお料理も心を込めてお届けいたします!




今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・





8月はあっという間に過ぎていきました・・


今日から9月ですね・・


皆様 夏の疲れは残っていませんか・・?


まだまだ残暑が残ります・・


台風も接近しています・・


体調管理だけは


死守しましょうね・・


              ドン・シモーネ店主

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ふで合格


ドン・シモーネの食卓

8月は経営セミナー3回


大学院で久々にディスカッション・・


予習に復習・・ 専門用語の暗記・・


他業種の大企業の方々と脳と脳のぶつかり合い・・


社会人になって再度 MBAを取得するために


皆さん大学院に通っているんです・・


マーケッティング論経営戦略基礎講座・・


必死です・・ ドン・シモーネ・・


ドン・シモーネの食卓

22年ぶりの高校の同窓会・・


ドン・シモーネの食卓

皆 皆 姿こそ若干変わったけど


話す内容は 流石 クレバーな集団・・




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S&B上海の副社長・・

国税局・・

会計士・・

福祉事業代表・・


いつの間に そんなに勉強したんだ??



ドン・シモーネの食卓

みな勉強好きだもんね・・


ドン・シモーネの食卓

いい刺激になります・・


ドン・シモーネの食卓

トリ・レバーのパテには

    

フランス産 超有名なKiriのクリーム・チーズを

混ぜ込んでしまいましょう・・


ドン・シモーネの食卓

こういうのもたまには良いでしょう・・


ドン・シモーネの食卓

この チーズは

     本当に食べやすいですよね・・


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冷蔵庫で

         冷やし固めましょう・・

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人参 ジャガイモ 大根・・


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修行時代の基本に戻って・・


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ギリギリ アウトなオクラも・・


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シンプルに 

    高校の頃の夢を追いかけてた時の気持ち・・

ドン・シモーネの食卓

“さよなら夏の日・・

 基本なカラダに優しいサラダ

    鶏レバーと仏チーズのパテを添えて”


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こういうサラダの後は・・


        どんなパスタが食べたくなるかな・・


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野菜の優しい味・・


       鶏レバーと仏チーズの

                  マッタリ感・・


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仲良しだった 皆と・・


ドン・シモーネの食卓

22年ぶりに再会・・


       いいな・・ 友達って変わらない・・

ドン・シモーネの食卓

なついてくれた 子供たちも・・


ホンと有り難う・・ちょっと照れくさかったね・・


大きくなったら一緒にお料理しよっか・・


次に逢うのは・・


ちょっと怖いですね・・


今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・


Buona notte ciao..やや欠け月