今日の横浜は完全に夏☀️🥵でした。
しかも、ものすごい強風でした。
桜木町で対面鑑定でしたが、ケーブルカーも運休。
自転車🚲で来られたお客様が、
「駐輪場の自転車が軒並み倒れていました。」
とおっしゃっていました。
さて、
今朝のNHK「あさイチ」は、「リボベジ」特集でした。
見逃し配信はこちら↓
再生野菜のことを「リボベジ」というらしいです。
語源を調べましたよ
【『リボベジ』とは「リボーンベジタブル（再生野菜）」の略。にんじん・大根などのヘタや、豆苗・青ネギなどの根を「水栽培」して再度食すというもの】
あら！
ということは、
豆苗を水栽培していた、ここまでがリボベジなんですね！
今年はそれを試しに植木鉢に植え替えて、
↓
土栽培にしてしばらく経ちまして、3日前がこんな感じです。
ツルを巻きながらどんどん伸びていました。
ところがワタクシ、少しお水を与え過ぎてしまったようで、ベランダの高温もあり、一部根腐れしてしまいました。
ちょっと勢いが衰えてしまいましたが、なんとか花が咲いて欲しいと思っております。
豆苗→さやえんどう→グリーンピース🫛🫛
まで行けますように！
昨年、いい年して、
豆苗は文字通り
豆の苗（なえ）
なのだと知りましたが、本当に豆が出来るのか、楽しみです。😊
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