今日はママ友（幼稚園の役員仲間、かつ韓流好き）と、半年ぶりにランチ。
江ノ電「極楽寺」駅前の手繰（たぐる）というお蕎麦屋さんに行き、
「紫陽花蕎麦」というものをいただきました。
この二枚の写真の違いが分かりますか？
大葉の上に鬼おろしが２つ乗せてあるのですが、
左は「バタフライピー」という花の色で青く色付けされています。
バタフライピーは初めて聞きましたが、「チョウマメ」とも呼ばれていて、この青いハーブを使って様々なドリンクやスウィーツが作られているのですね。
（参考）富澤商店HP
この、バタフライピーで色付けした鬼おろしに、
レモン🍋を絞ってかけると、紫色に変化するのです✨
本当に紫陽花の花の色が変化するように美しくて、食べるのが勿体ない気がしました。
お蕎麦にはオリーブオイルがかかっていて、美味しかったです。
(^.^)
手繰さんのインスタグラム↓
極楽寺駅の目の前にあります。
お蕎麦をいただいた後、極楽寺に行きました。
こじんまりしたお寺で、
紫陽花が綺麗でした。
今日は大船から鎌倉に移動する時に、電車のダイヤが乱れていて劇混みだったので、電車を２本パスしてから乗りました。
北鎌倉でどっと人が降りました。
「紫陽花寺」と呼ばれる明月院に行かれる人が多いのでしょうね。
江ノ電も大混雑でした。
後から、
「大船からなら湘南モノレールで江ノ島まで行き、そこから江ノ電に乗り換えて鎌倉に行くルートが良いかもね。」
と話しました。
湘南モノレールはアトラクション感がありますし、鎌倉駅から江ノ電に乗るのは大変ですから、
このルート、おススメです。
最後に美しいお蕎麦をもう一度。
『柴犬伊太郎のブログ』↓
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