手打蕎麦 一念 ｉｎ 金町（東水元）

住宅街の一角にひっそりと佇む民家で営業されているお店です。

石臼挽きでそば粉がつくられていて、二八そばが主体のお店です。

喉越しが非常にいいおそばです。

そばの風味を十分に楽しめるそばつゆです。
個人的にはそばつゆの出汁がもう少し出ているのがオイラの好みですが。




値段もリーズナブルで、
せいろ（ふつう）　６３０円
天ぷら（季節の野菜三種盛り）　３００円


お散歩ついでにふらりと寄ってみたらいかがでしょうか？

保谷 大勝軒 （永福町系）

中華そば　７５０円

保谷に行ったので、お昼ごはんに大勝軒へ。
保谷にある大勝軒は「永福町　大勝軒」の流れを汲んだいるので
東池袋大勝軒の「もりそば」や「あつもり」はありません。

煮干スープを基本としています。
暑くなって来たからなのかも知れないが、臭いがきつい。
だからスープを全部飲むことは出来なかった・・・。

麺は中細麺で、何より麺が普通の中華そばですら２玉入ってます。
はっきり言って、普通の女性には殺人的な量だと思います。

とりあえず、全部食べたけど、腹がキツイ・・・。

個人的な意見だが、東池袋系の大勝軒の方が好みです。

永福町系と東池袋系の両方の味を楽しみたい人は、
永福町大勝軒と東池袋大勝軒の両方のお店で修行をした店主のいる
津田沼にある必勝軒に行けばよいのではないかと思われます。

高校生の手作りです。（都立農産高校のジャム）

我が家の近所のイベントで「都立農産高校」がジャムやら花を売りにやってきます。
高校の授業や部活で作ったものを売るわけです。
販売実習なども含めて、非常に実践的な授業をしているようです。




高校生が授業で作ったものと侮るなかれ！！

若干、イチゴのつぶしが甘かったりしますが、下手なお店で買うよりもずっと味がいい。
甘さも控えめでね。

今年は、ブルーベリーとイチゴだったけど、以前はマーマレードがあった年もありました。
また、マーマレードを食べたいな。

６月のサイキルパ

６月に入り、そろそろサイキルパが恋しくなってまいりました（中毒かよっ！笑）



今日は、サグチキンカレーです。
チキンとほうれん草のカレーです。

辛さが強すぎず、非常に食べやすいカレーでした。

ちなみに、写真の奥に見えるのは、嫁さんが食べた「バターチキンカレー」でタンドリーチキンが細かくされて入っています。意外とマイルドです。

来月は何を食べようかな♪

夏は汗をかきながらカレー食べよっと！（＾ｏ＾）

ロシアケーキ － 村上開新堂 京都 －

これもまた、嫁さんが松戸伊勢丹の「伝統とモダンの競演　京都展」で買ってきた品でございます。


村上開進堂　ロシアケーキでございます。



このご立派な箱を開けるとこのように詰められております。



ケーキという名前ですが、平たく言えば「クッキー」ですね。
こちらの箱は「１２個入り」でございます。

で、どのような種類なのかといいますと・・・


アプリコット




チョコレート




ブドウジャム




レーズン


この４種類入っています。
調べてみると、この京都の村上開新堂にはＷｅｂページがなく、いろいろな人がｂｌｏｇに書かれていて、どうやら「予約」をしないと買えないらしいです。そして、東京にもお店があるようですが、どうやら「お高く留まっている」ようで紹介制をとっているようです。

で、他の方の書いているものを見ると「味は同じ」と書かれているではありませんか！！
（ちなみに、東京のお店のＷｅｂページではこのロシアケーキは存在してません。京都のみか？？）

物産展でも買える京都の方が「良心的」なんですね