おはようございます
昨日の記事も見ていただき
ありがとうございます♪
レタスミックス、水菜と共に栽培してみたパクチー。
種は割ってまくというのを知ったのは、そのまままいた数日後でした
知らなかったし、仕方ない。
次、リベンジ！
と、今回まいた種は諦めたら、一つ発芽
しばらくすると2つ、3つと増え
わたし以外、周りはパクチー嫌いばかりなので、一人で楽しむにはちょうどいい量が収穫出来ました
そのパクチーを使って食べたかったのが
そうめん。
数年前に閉店してしまった美味しかったお蕎麦屋さんで食べた、パクチーを使ったエスニック風そばがとっても美味しくて
以来、冷たい麺が美味しい時期になると食べたくなって作るのですが、今年はそうめんで♪
ごま油とナンプラーと合わせて。
今夏は、麺つゆを使わないそうめんアレンジを色々試そうと思っています
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
また遊びに来ていただけたら
嬉しいです♪
