"なんてこった。
リン酸アルミニウムナトリウムは
私のパントリーにある
ホットケーキミックスに入っている。
調べてみると、安全取扱シートによると、
外部では目、皮膚、肺に強い毒性があり、
アルミニウム誘導体を摂取すると、哺乳類ではすぐに生殖障害が起こる(特に男性)。
アルミニウムは日射管理スプレーにも使われている。リン酸アルミニウムナトリウムは、市販のマフィン、ビスケット、焼き菓子全般に含まれている。なんてこった。リン酸アルミニウムナトリウムは私のパントリーにあるホットケーキミックスに入っている。調べてみると、安全取扱シートによると、外部では目、皮膚、肺に強い毒性があり、アルミニウム誘導体を摂取すると、哺乳類ではすぐに生殖障害が起こる(特に男性)。アルミニウムは日射管理スプレーにも使われている。リン酸アルミニウムナトリウムは、市販のマフィン、ビスケット、焼き菓子全般に含まれている。pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32869713/
Holy Heck. Sodium aluminum phosphate is in the pancake mix in my pantry and when I looked it up, the safety handling sheet shows it to be highly toxic to eyes, skin and lungs externally, and ingesting aluminum derivatives causes reproductive damage in mammals right away,…
— Dr Naomi Wolf (@naomirwolf) 2024年3月8日