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BARdeDOMINGO

¡ Viva Andalucía !

アルバリーニョはイベリア半島の北西部を原産とする白ブドウで、スペインの白ワインを代表する高貴な品種と言われています。

アルバリーニョから造られるワインは、産地が海の近くであることや、取り分け魚介との相性が良いことから“海のワイン”とも呼ばれています。

リアス・バイシャスはスペイン北西部のガリシア州に位置し「スペインで最も上質な白ワインの産地」と評価される産地です。

リアスは「入江」、バイシャスは「下部」や「南部」という意味のガリシア語です。

近年ワイン愛好家の中でもこのアルバリーニョが大人気となり、世界的に供給不足を招いていること、天候不良が原因で生産料が減っていること、外国為替レートの問題などを受け、かつてない急激な価格高騰がこの先も続くと予想されています。

あらためてその味わいをお楽しみください。


Bien vevido purpo
タコ料理に最も合うワインとして造られた、フルーティーでリッチな味わい

Atlantis Albariño
青りんごやトロピカルフルーツなどの上品な香り、心地よい酸味

ZARATE Albariño
バラの花、オレンジの皮、ベルガモットなど上品な香り、コクとしっかりした酸味



本日はヨンデンプラザ

サンポート高松で

パエリア料理教室を開催しました



今年3回目になりますが

まだ抽選となっています



材料費1,000円で参加でき

出来上がりを皆さんで試食します


また追加開催を予定しています

是非お早目にお申し込みください



本日はヨンデンプラザ開催の

料理教室でした

前回16名定員で混雑したので

8名を2回に分けての

開催となりました



暑い中、本日を

楽しみに集まってくださった皆さんに

今回は活ムール貝を仕入れて

お応えします



同じレシピで同じ作業をしても

三者三様仕上がりはそれぞれ



上手く出来たでしょうか^_^

みなさん、思った以上の仕上がりに

大変喜んでいらっしゃいました


次回は9月、お楽しみに^_^

パエリア料理教室
追加開催 決定

2024年7月21日(日)
10:30~13:00

2024年9月8日(日)
10:30~13:00

募集人数 各8名程度
参加費=材料費 1,000円/人

申し込み問い合わせ
ヨンデンプラザサンポート
(シンボルタワー1階)
フリーダイヤル 0120-459-010
plaza-sunport@yonden-yes.co.jp