先日の記事でもありましたが
石川県には、２大ソウルフードチェーン店があります。
一つ目は、 「ハチバンラーメン」
＜先日の記事＞ http://ameblo.jp/dolpkpkk/entry-12237102027.html
二つ目は、 「八幡のすしべん」 です。
http://www.sushiben.jp/index.html
昔のお話ですが、私が石川県にきたときに
まず驚いたのが、１００円でうどんが食べることができる というもの。
そのお店こそ、「八幡のすしべん」さんだったのです。
石川県にチェーン展開されており、
丼物や刺身定食・うどん・ラーメン・お寿司をはじめとして
店内には豊富な惣菜もたくさんあってテイクアウトもできます。
とにかく、気軽に手ごろな価格でお腹一杯になれるお店ですし
地元のお客さんで毎日賑わっています。
私達夫婦も、月に６～７回は利用しています。
今回は、羽咋市千里浜町にある
「八幡すしべん本店」さんへ。
本店のある羽咋市は、町おこしの一環として
「ＵＦＯの街」を宣伝しています。
なので、羽咋市内にある店舗だけのオリジナルメニュー
↓を注文します。
＜嫁は毎回絶対に食べる ＵＦＯラーメン ６３０円＞
運ばれてくるＵＦＯラーメンは、とにかく器がデカイ！！
通常のラーメンもあるけど、ＵＦＯラーメン専用の器で
ちょっとした女性なら顔が入るくらい。
特徴としては、カマボコにＵＦＯが描かれています。
器がでかい分、麺もスープもたっぷり。
麺は、細麺でちぢれています。
軽く炒めたキャベツ・もやしにシナチクと半タマゴがのっています。
チャーシューはトロリと柔らかくてほっぺが落ちそう。
特筆すべきなのは、スープがなんともいえない絶品なんです。
元々、八幡すしべんさんは「うどん」がメインでして～
このうどんの汁が最高に旨いんですよね。
関西神戸出身の私としては、１００点満点を差し上げたいくらい
昆布のダシがしっかりでています。
このうどんのダシを利用して改良したラーメンの汁なんです。
以前に、この八幡すしべんさんの奥様とお話する機会があったのですが
どれだけ高くなっても、昔から北海道の利尻昆布を存分に使い
ダシを取っているとのことで信念が伺えます。
胡椒を少しかけて食べれば、寒い冬なんてどこへやら。
うどんも旨いけど、このＵＦＯラーメンは数日すると
また食べたくなる一品です。
さて～
お腹がいっぱいになったらお店から
クルマで１０分ほどの距離にある温泉へ。
千里浜やわらぎ温泉 （日帰り・宿泊）
http://www.hotel-wellness.jp/notoji/
チケット販売機があり、日帰り風呂 ４４０円。
玄関ロビーは、広い休憩ソファーなどがあります。
泉質は、ナトリウム塩化物炭酸水素塩泉。
ホテル内の松林地下1000mより汲み上げられた源泉です。
どちらかというと塩分が多い温泉です。
この日は、地元の方がたくさん入浴されていて
日帰り温泉が好評のようです。
そして～ 露天風呂のほうは湯温が少し低いので
時間をかけてノンビリ楽しむことができますよ～。
露天風呂に入っていると
屋根についた「しずく」がポトリと鼻の上に。
やはり温泉っていいですね（＾＾）