みなさまこんにちは、
ドルフィンブルーウォーターの藤沢紀子です。
最近よくブログにスピルリナ情報をのせていましたが、２月２１日に更新されたオーラソーマ総合情報サイト・ブログではオーラソーマローフードとして、B３８の吟遊詩人をとりあげてスピルリナも使ってグリーンを表現してみました。
記事はこちらからご覧いただけます。
B３８ 吟遊詩人Ⅱ
https://ameblo.jp/aurasoma-unity/entry-12354249240.html
ヴァイオレットは、ブルーベリーです。
飾りは、ブルーベリーとベランダで育てているローズマリーの花とペパーミントの小さな芽です。
上層部のブルーベリーは、ペクチンの量が多いので冷蔵庫で冷やしていると結構しっかり固まります。
掲載させていただいたレシピには、パイナップルを使用していますがもう少しお手軽に作りたい方は、パインをバナナに変えても甘みの強いお子さんも喜びそうな味になりますよ。
スピルリナは錠剤タイプのものではなく、生を冷凍した状態のこの写真のものがお勧めです。くせも匂いもない飲みやすいタイプのスピルリナです。タベルモで検索していただくとすぐわかります。
同じスピルリナでも製造時の温度やどこで作られたかで栄養分が変わりますのでご注意くださいね。