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★乾燥しいたけ。
4L瓶2本分ぐらいで1年分です。
干ししいたけの作り方もとっても簡単で、生しいたけをスライスして良い天気に外に干すだけ。
我が家は、干しかごで2～3日干しています。
生より干ししいたけの方が栄養もたっぷりでいつでも手軽に使えるのでとても便利で大好き！！
しいたけの栄 養
カルシウム、鉄分、ビタミンB群、ビタミンDを多く含んでいます。
キノコの効 果：
高血圧・がん・肥満・動脈硬化・骨粗鬆症予防、便秘解消、免疫力増加、疲労回復など
●使う時は、一度水で洗い、そのまま汁物や炒め物などに加えると簡単に戻ります。
乾燥はスライスしたしいたけとスライスしていないしいたけの２パターンにしています。
保存方法：湿気対策に乾燥剤もしっかり入れています。
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