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☆白ゴーヤの収穫（園芸サークルで）。
今年もマンションの園芸サークルでは、いろんな花や夏の定番「グリーンカーテン」を作りました。
去年同様｢グリーンカーテン」も順調に伸びていって、ロビーを緑色一色にすることが出来ました。
観るだけでもいいのに収穫まで出来るゴーヤに感謝です。
今回で３回目の大収穫
。
今年は、いつもの緑のゴーヤの他に、今年は珍しい白ゴーヤと大き目の花を咲かしてくれる朝顔を一緒に育てました。
ゴーヤと言えば、緑色を思いますが、純白なゴーヤもお勧めです
。
白ゴーヤは、はじめの頃は緑より成長ぶりが悪くてほぼ諦めていました。
その白ゴーヤが途中からぐんぐん伸びてくれて、実まで出来たので嬉しい限りです。
一番大きいので２０ｃｍ位
。
もちろん、来年の為に種はしっかりもらいました。
白ゴーヤの味は緑より少し苦味がありますので、生食には不向きかもしれませんが、火を通すとおいしく食べられます。
私は、白ゴーヤを炒めたりもしますが、ピクルスにして食べています。
ソムリエ会の皆さんやご近所、旦那にも大好評です。
来年もゴーヤに力を入れます
。
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