★タンドリーチキン。
家で「タンドリーチキン」を作れるとは思いもしませんでした。
今まで、一度も作ったことのない私が、本格的な「タンドリーチキン」を作ることが出来ました
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ハウス食品の５種のスパイスをブレンドした「タンドリーチキンスパイス」を使って「まぶして焼くだけ」で、びっくりするほど美味しくて香り豊かな「タンドリーチキン」が出来上がりました。
材料（２人分）：手羽先４本、タンドリーチキンスパイス１袋（５．５g）、じゃが芋２個、サラダ油少々。
作り方：
①手羽先をきれいに洗い、水気をクッキングペーパーでふき取る。
②じゃが芋は皮を剥き、厚めにスライスして、油を敷いたフライパンで焼く。
友達の畑～ウチに来たじゃが芋で。
③ルクエに②のじゃが芋を敷き詰めて、上に手羽先を並べスパイスをふりかける。
④５００Wレンジで６分加熱する。
⑤ルクエから、手羽先を取り出して、フライパンで焦げ目をつけると出来上がり。
ポイントⅠ⑤のように手羽先に焦げ目をつけると、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
ポイントⅡタンドリーチキンスパイスを、レンジに入れる前と出来上がった時との２回に分けてふりかけると、スパイシーな香りとピリッとした辛さも引き立ち、より美味しくなると思います。
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