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今日は昨日企んでた通り、お休みをゲット
意気揚々と、例の新規開店のお店でスペシャルないっぱいをいただこうと10時に家を出ました
ふと気が付くと北関東道を西に爆進w
いつものふらり病の発作が出ちゃったようです^^;
こうなったら磁力の方向に行ってみましょう\(^o^)/
前橋のど真ん中の路地にたどり着いた
食事処 風雷さん
私を引き付ける磁力はこっから出てるようだ
渋い外観ですね~
車をピットインさせわくわくしながら店内へ
手狭ですが歴史を重ねた趣きがあり、どこか温かい風合いのお店ですね
通常メニューはこんな感じ
ラーメン類メインの中華料理店っぽい感じ
でも、カウンター上に貼ってある、セットメニューに目が行く
ラーメン、タンメン、みそラーメンに
おにぎり、カレー、たまご丼、生姜焼き丼、カツ丼、チャーハンを自由に組み合わせられます
最高額でも700円
よ~しこれにしようと選んだのは
Bセットのタンメン+カツ丼
それをお願いしました
お客さんはほぼ常連さんの様子
画像は空いてから撮影してますが、入ってきたときはほぼうまってました
お店を切り盛りするのはご年配のご夫婦
穏やかさが自然ににじみ出る感じの良さが
訪れたお客さんの気持ちも穏やかに
心が休まるお店ですね^^
漫画を読みながらのんびり待っているときましたきました
標準サイズのタンメンにハーフサイズのカツ丼^^お漬物もついてます
タンメンから
野菜の彩は地味ですが、椎茸がところどころに見えます
クリアなスープに椎茸は間違いない
麺を引き上げると中細の中華麺が現れた
普通かな~と思って食べると
これが思い他美味しい!
一般的な中華麺より、ちょっと加水率が低くて風味があり
なおかつ、歯切れのあるやや硬めの麺の食感も生きていて、クリアなタンメンスープと凄い合いますね
うまいな~この麺
麺量も充分あって食べごたえもしっかり
スープは見た目通り、椎茸が素晴らしい仕事してますね
きりっとしたクリアな塩味のスープに、ふわっと広がる椎茸の香りが味わいの幅を程よく広げてます
油が多く浮き、ずっと冷めにくい感じで
真冬の空っ風が吹き付けても、このスープをぐびぐび飲めばすっかり暖まりそうです^^
野菜もチョイクタで私好み
変に野菜炒めに凝ってないシンプルな感じが、この一杯にうまくマッチしてるように思います
とても美味しいタンメンですね^^
最近食べた中では、味わいはぴか一かな~
派手さはないけど、私がタンメンに求めるものを満たしてくれる一杯でした
さて、タンメンスープをのみながらお楽しみ^w^
カツ丼は大きめのお茶碗に
卵でとじたカツが3切れのっているので、標準的なカツ丼の半分くらいと思います
それがタンメン+たった100円ですから~^^
カツは決して厚くないけど、ちゃんと存在感があって、丼物の王様の風格
味付けは結構濃いめ
薄味のカツ丼なんてうまいわけない!
ごはんがすすむな~^^
仕事の合間のランチタイム
タンメンとこのカツ丼でちょうどいい感じ^^
なによりもお店の雰囲気がとても暖かくて
それはこちらのご夫婦がとても素敵だからだと思う
最近、疲れてるな~
などと感じてる方
是非、風雷さんで休んで行ってください
ほんの一時かもしれませんが、きっと安らぐ時を過ごせるはず
おとうさん、おかあさん穏やかな時間をありがとうございました^^
また来ます
どうぞお元気でお店を続けてくださいね
正月の暴走編で
実はこちらに来ましたが、年始休みだった
あのときのがっかり感なんてどうでもよくなった
特別な何かを感じるお店でした^^