皆様こんばんみ～
先日に続き、本日も雷様が暴れております。
７月、８月にほとんどなかっただけに、ここにきて急に
ちょうど乾ききった大地も潤って良いお湿りになるかと＾＾
さて、ブログ更新が滞りがちですが、めんどくさくなる前に今宵も
自家製麺のさっぱりつけ麺特集続きます。
次に思い浮かんだのは、上籠谷の渋いお店。
マニアの間では、担々麺と塩ラーメンがうまいと評判。
つるつる亭さん
一見、どこにでもある中華屋だろ？って思われるとは思いますが
だがしかし、侮ってはいけません
ラーメンの見た目も食感もごく普通の中華麺ですけどね＾＾；
でも麺の味にはまさしくこだわりが詰まってます
最初に来たときは、お勧めの担々麺をセットで
かなり気に入りました＾＾
その後はたまにやってきて、塩ラーメン食べたりしてましたが、
いつかつけ麺が食べたいなと思っていたのを思いだしましたよ＾＾
ということで訪問した次第です
夜の部開店時間に
開店したばっかりでまだ準備は整ってない感じ
定位置のカウンター端に陣取ると、もっと広いテーブルへどうぞと促されますが
いんですここで＾＾お見え全体がまるみえだし(笑)
普通にこの時間に来るお客さんはいないのかも＾＾；
でも５分、１０分と経つごとに馴染みっぽいお客さんが続々とやってきます。
やっぱファンがいるんですね＾＾
長くお店を続けているってことはそういう事だと私は思います
お店がくたびれてるとかの理由で躊躇するのはナンセンスですね
さて、目的だったつけめん
何玉にしようかな～
晩酌に支障がでない２玉をセレクトし伝えます
他のメニューはこんな感じ
安くもなく、高くもない、普通
１０分ほどで着丼
予想通りのラーメン別盛りｗ
しかも麺はその他の麺類と共通だ＾＾；
ラーメン通の方には、なんだこれと言われそうですが
ところがどっこい
今時のラーメンばかり食べてる方にはわからないかも
中華麺には中華麺的な良さがあるんですよ＾＾
まさにこのつけ麺はその典型
しかしはなから１玉が多いだけに、２玉はけっこうあるね～
しっかり盛り上がってます＾ｗ＾
さらに面白いのがここ
なぜかラーメンのたれと蕎麦湯を入れる器
中にはスープが入ってます＾－＾
お好みでという配慮ですね
んではずびずばっと
やはりイメージ通りの旨さ炸裂
つけ汁が、つけ麺仕様のつけダレじゃなくて普通にラーメンスープなのが逆にいい
私、手打ちラーメン店などのオールド系でつけ麺をみるといつも思うのですが、
むりすんな！そのままでいいから！
といつも思います＾＾
変に酸味つけたり、辛味つけたりそんなもんはイランです
ありのままを受け止めてやる～～～
ああ、さっぱりうめ～
これならいくらでも食えるな＾ｗ＾
でっかいチャーシューも入っていますよ
具材もラーメンそのままｗ
〆に蕎麦湯じゃなくてスープを足してラーメンをいただいて終了
満足です！
ごちそう様でした～
一部のマニア向けですので、感じた方にはツボに入る事間違いなし
県北のあの方にはど真ん中かも＾ｗ＾
店舗情報 つるつる亭
住所 栃木県宇都宮市上籠谷３４０７－１
営業時間 たぶんｗ１１：００～/１７：００～
定休日 不明ｗ
TEL ０２８７－６２－５９７５
駐車場 あり
会長もなにげに行ってるしｗ