フーフーです。
咳が止まらないです。
風邪ひいちゃいました。
なんか咳止め無いですか？
白菜、大根の豆乳煮はいかがでしょう。
大根と白菜には肺の熱をとり、気管支の炎症を止める働きがあります。
豆乳には肺と気管支を潤わせる働きがあるんですね。
ともに力を合わせていただけると立派な風邪薬です。
まず、大根を適当にカット
水から炊きます。この時の出汁は昆布メインで。
コンソメは、う～ん、違うかな。
でしっかり火が通ったら白菜投入。
こちらもとろとろになるまで。
しっかりと火が通ったら、豆乳を入れましょう。
塩こしょうで味を調えたら完成です。
肺と気管支の乾燥する空咳には有効。
もちろん風邪の予防にも最適です。
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