おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は弱い雨が降っています。
日中も雨が降り、
一時強まる恐れもあるようです。
最高気温は17℃、
昨日ほど気温が上がらず、
ひんやりと感じられそうですね。
さて、一昨日、水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、満席&
10人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
次から次へとお客さん。
後半も満席＆外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
2時すぎに外待ちが解消すると、
その後は落ち着きましたが、
平日基準としては、
スーパースーパー
大入りに営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「海老天ぶっかけ」
３番人気 ４月限定
「鰆の天ぷらと
春しらすの梅おろしぶっかけうどん」
先日、火曜日の夕方、
イオンに買い物に行ったら、
ロイズの移動販売車を見つけました！
「イオン長浜店」さん。
４月16日(水)から30日(水)まで
２週間来られてたようですね。
ロイズは、
北海道のチョコレート専門店。
移動販売車の中には、
たくさんの種類のチョコレートが
並んでいました。
ロイズの一番人気、
「ポテトチップチョコレート
（オリジナル）」を買って帰りました。
早速、夜のおやつでいただきました。
波型のポテトチップスに
チョコレートがたっぷり！
ポテトの塩味とチョコの甘さがマッチ！
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
（マイルドビター）もありました。
こちらは、甘さ控えめで、
カカオの香り豊かな味わい。
チョコのほろ苦さと
ポテトの甘じょっぱさがマッチ！
これまた美味しい～(*^^)v
あまりの美味しさに
食べ始めたら、止まりません！
ちょっと食べすぎました(^^;
ご馳走さまでした(*^^*)
では、
５月限定うどんのお知らせです。
まずは、これ↓
「極上の黒毛和牛!!
炙り肉ぶっかけうどん」です。
黒毛和牛の中でも希少価値の高い
Ａ４ランクかＡ５ランクのみを
厳選して使用します。
極上の黒毛和牛を
すき焼き風の出汁で甘辛く煮て、
冷たいうどんにドーンと乗せました。
軽く炙ることで、
香ばしい香りが漂い
食欲をそそります。
極上の牛肉とうどんに
濃厚たまご「蘭王」を絡ませ、
至福の一杯をご堪能ください。
続けて、もう一品(*^^*)
「黒毛和牛の炙り肉釜玉うどん」です。
釜玉うどんは、
茹で上がったうどんを
冷水で締めることなく、
そのまま器に盛り付け、
すぐさま濃厚たまごを絡ませます。
そこへ、極上の黒毛和牛を
どどーんとのせました。
当店オリジナルの出汁醤油をかけて
熱々、モチモチ食感のうどんを
お楽しみください。
さらに、もう一品。
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」です。
プリプリの海老天３本と
やわらかーい揚げ餅３個を
贅沢に使用し、
大根おろしの上には梅肉をのせ、
かいわれと刻み海苔をちらし、
レモンを添えています。
常連さんからのリクエストも多く、
毎回レギュラーメニューを凌ぐ
大人気のぶっかけうどんです！
今日は、金曜日なので、
カレーうどんもありますよー！
では、
今月もどうぞ宜しくお願い致します。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年５月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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