おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、スッキリと晴れています。
日中も晴れマークが並び、
気持ちの良い青空が広がるようです。
最高気温は21℃、
昨日よりグンと気温が上がり、
過ごしやすい陽気になりそうですね。
さて、昨日、火曜日、
昭和の日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席＆外待ち状態となり
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台のピーク時は、
10人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
ところが、
後半に入るとややペースダウン。
外待ちが途絶えたり、
またできたりしながらも
ほぼ満席状態が続きましたが、
１時半を回ると急ブレーキ(>_<)
その後はパタリと
お客さんが途絶えてしまい、
寂しい営業になってしまいました。
前日はGWの谷間の平日でしたが、
土日並みの営業になったので、
昨日も気合を入れて臨みましたが、
終盤の失速で、
まさかの大入りならず・・
前日の来客数を下回り、
GW中の祝日なのに、なんで？？
何年たっても、
お客さんの入りだけは読めませんね(^^;
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「海老天うどん」
３番人気 「野菜天うどん」
先週、金曜日の晩ごはん。
すき家に新メニューが出た！
という情報をゲットしたので、
僕と妻、僕の母親の
３人で行ってきました。
「すき家 長浜川崎店」さん。
まだ、新しいお店なので、
綺麗な店内。
タッチパネルメニューです。
母は、「牛皿」と「ごはん」と「豚汁」
妻は、「牛カルビ焼肉皿」と
「シーザーサラダ」と「豚汁」と
「ナポリタン」、ごはん無しという
謎の組み合わせ(≧▽≦)
牛カルビ焼肉は、
特製だれとの相性抜群、
柔らかくて肉の旨味たっぷり！
そして、僕は、
すき家の話題の新メニュー。
「チーズナポリタン牛丼」をオーダー。
これに、サラダと豚汁を付けました。
ナポリタン牛丼に
とろ～りチーズがトッピング！
チーズのまろやかなコクと
甘辛い味付けの牛肉が合う！
チーズの下にはナポリタン、
その下には牛肉がたっぷり！
ペンネとマッシュルーム、
ソーセ ージ、コーンを使った
酸味の効いたナポリタン
とろけるチーズのナポリタンと
牛丼のマリアージュ、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
すき家には、
タッチパネルだけでなく、
流れるメニューが設置されていました。
牛丼を食べ終えたあと、
デザートメニューが流れてきて
思わずオーダー(≧▽≦)
「なめらかカラメルプリン」と
「とろけるダブルショコラ」
「とろけるダブルショコラ」
なめらかで濃厚、
ビターな生チョコのような味わい
「なめらかカラメルプリン」
ホットコーヒーとともに
いただきました。
程よい甘さのなめらかなプリンに
ビターなカラメルソースがマッチ！
うちのプリンの次に美味しい～！（笑）
すき家の新メニュー、
「チーズナポリタン牛丼」と
「なめらかカラメルプリン」
大変美味しくいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年４月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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