おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雨上がりの曇り空。
日中は変わりやすいお天気で、
午前中は雨が降りやすいようです。
最高気温は7℃、
北風が強く吹き、
寒く感じられそうですね。
さて、昨日、日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
満席＆外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入るとややペースダウン。
1時半頃、外待ちが解消しましたが
ほどなく次から次へとお客さん。
終盤は、大人数でのご来店が多く、
閉店時間まで満席状態が続き、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ３月限定
「黒毛和牛の炙り肉と
きつねのうどん」
３番人気 「海老天うどん」
先週、木曜定休日のランチ。
僕と妻、僕の母親の
３人で行ってきました。
だいぶ前に、
お客さんから教えてもらったお店。
宮司町、バーガー喫茶
「CONSCO（コンスコ）」さん。
昨年６月オープン！
母娘２人で営まれている
ハンバーガー屋さんです。
お洒落で可愛らしい店内は、
アットホームな雰囲気。
奥のテーブル席に座りました。
メニューです。
フレンチトースト、
スイーツメニューもありました。
母がオーダーした
「ベーコンエッグバーガー」
全メニューに、
フライドポテトが付いてます。
大きすぎて、
ガブリつけないというので、
半分にカットしてもらいました。
ドリンクは「オレンジジュース」
妻がオーダーした
「白味噌チーズバーガー」
フライドポテトは、
ハッシュポテトに変更できます。
ドリンクは「ホットコーヒー」
バンズは２種類から選べますが、
全粒粉を使ったもちもちバンズを
チョイス。
甘辛い味噌とパティの相性抜群、
シャキシャキレタスがアクセント！
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
僕がオーダーした
「スペシャルバーガー」
ドリンクは「ホットコーヒー」
ほのかな甘みのふわふわバンズに
ベーコン、卵、チーズ、トマト、
レタスが入っててボリューム満点！
ふわふわで甘みのあるバンズに
ジューシーなパティと
具材の旨味たっぷり！
これまた美味しい～(*^^)v
ホットコーヒーも
コク深い味わいで
とても美味しくいただきました。
こちらの店主さんは、
彦根の人気バーガーショップ
「サンバーガー」での勤務経験が
あるそうです。
アットホームな雰囲気の
小さなハンバーガー屋さんですが、
手作りの本格ハンバーガーが
いただけますよ。
次は、
「らっきょうタルタルバーガー」を
食べてみたいと思います。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年３月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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