おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、雨がしとしと降っています。
日中もスッキリしないお天気で、
雨や雪が降るようです。
最高気温は5℃、
昼間も気温が上がらず、
真冬の寒さになりそうですね。
さて、昨日、土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、満席＆外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入るとややペースダウン。
1時45分頃までは、
ほぼ満席状態が続きましたが、
その後は急ブレーキ。
最後の伸びがありませんでしたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 12月限定
「大海老天入り鍋焼きうどん」
３番人気 12月限定
「極上の黒毛和牛と
九条ネギの炙り肉うどん」
毎年恒例のお弟子君との忘麺会。
今年は、お弟子君の発案で、
１泊２日の宿泊忘麺会！
その場所は、当店からもほど近い
豊公園に隣接するホテル。
「グランドメルキュール琵琶湖
リゾート＆スパ」
長浜の方なら、
「ロイヤルホテル」と言った方が
ピンときますね。
ダイワロイヤルホテルは、
2024年春に全国一斉に
リブランドオープン！
この日の参加者は、僕と、
２人目のお弟子君
東近江市の「うどんノ助」さん。
５人目のお弟子君
富田林の「ぷりん工房剣先船」さん。
そして、さらに、南草津の
「うどんとてんぷらのりんかい」さん。
「りんかい」さんは、
一人目のお弟子君「men-ju」さんの、
もう１人の師匠でもあります。(*^^*)
まずは15時から18時まで
利用できるラウンジで、
ウェルカムドリンク！
なんと！
ソフトドリンクのほか、
ビール、ハイボール、ワインなど、
飲み放題！
おつまみもあります。
部屋に行く前に、
ビールとおつまみで乾杯！
その後、７階の４人部屋へ。
ここで、男４人が泊まりました(≧▽≦)
その後、
大浴場（太閤温泉）に行った後、
夕食ビュッフェで忘麺会。
サンタクロースがお出迎え。
ここのビュッフェが種類も多く、
お洒落で上質なお料理の数々。
生ビールでカンパーイ！
僕のお料理、第１弾、
サラダ、洋食系、和食系。
第２弾は、小鉢でいろいろ。
そして、なんと！
ここでも生ビール、ワイン、
洋酒、日本酒など、
アルコールも飲み放題！
（宿泊料金に含まれています）
スイーツ系も充実。
第３弾は、〆のスイーツ、
ホットコーヒーとともに(#^^#)
食べて、飲んで、
お腹いっぱい、満腹、満足！
うどん談議？にも花が咲き、
楽しいひと時を過ごしました。
つづく・・（笑）
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年12月営業予定）
（12月31日は、年越しうどんのお渡し日です。）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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