おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はスッキリと晴れています。
日中も晴れマークが並び、
お出かけ日和になりそうです。
最高気温は13℃、
昨日より少し気温が上がるものの
今日もヒンヤリしそうですね。
さて、昨日、土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、満席＆
10人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
むしろ外待ちの数が増え、
20人以上の外待ちのお客さん。
後半も大忙し状態が続き、
2時になってもなお
10人以上の外待ちのお客さん。
開店から閉店時間まで、
満席＆外待ち状態が続き、
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 11月期間限定
「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
３番人気 「讃岐天うどん」
先日、木曜定休日のランチ！
僕と妻、僕の母親の
３人で行ってきました。
イオンに買い物に来たついでに
イオンの敷地内にある
パスタ専門店「ジョリーパスタ」
清潔感のあるカジュアルな雰囲気、
平日でしたが賑わっていました。
メニューの一部です。
（平日ランチメニュー）
（新登場！鉄板パスタ）
（スモールパスタ）
（サラダ）
まずは、サラダから
「グリルチキンときのこのサラダ」
シェアサイズなので、
３人でシェアしていただきました。
ジューシーなグリルチキンは、
サラダとの相性バッチシ。
母は「スモール感動ボロネーゼ」
トマトソースと
挽き肉の旨味たっぷり！
僕と妻は、お得な平日ランチセット
にしようかなと思いましたが、
ここはやっぱり、
ブログネタを意識して
新登場の「鉄板パスタ」(≧▽≦)
妻は「“鉄板パスタ”ナポリタン」
なんと！
ハチミツが付いてました。
濃厚で酸味のある
トマトソースを使った
熱々のナポリタン。
ジューシーなソーセージも美味！
麺はアルデンテの茹で加減、
トマトソースがよく絡んで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
僕は「“鉄板パスタ”
播磨灘産牡蠣のクリームソース」
播磨灘産牡蠣やベーコン、
ほうれん草などを使った、
熱々のクリームソースのパスタ。
牡蠣の旨みが溶け込んだ
クリーミーなクリームソースに
コシのある麺が絡んで、
これまた美味しい～(*^^)v
食べ終えたあと、妻がひと言。
「あっ、ハチミツ入れるの忘れた～」
母が、少し残していたので、
感動ボロネーゼに入れてみました。
おおっ！
酸味がまろやかになって、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
新登場！
ジョリーパスタの”鉄板パスタ”、
とても美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年11月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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