おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雨がしとしと降っています。
このあと、雨は止み、
日中は雲が多いものの、
日差しも届きそうです。
最高気温は30℃、
朝晩は過ごしやすくても
昼間は暑くなりそうですね。
さて、連休前、火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ただ、満席にはならず、
やや落ち着いた営業が続きました。
12時半頃から
ようやくエンジンがかかり出し、
満席＆外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても、
満席＆外待ち状態が続きましたが、
1時半を回ると外待ちが解消し、
徐々にペースダウン。
終盤は失速してしまいましたが、
スーパー大入りに迫る
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
火曜日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「海老天うどん」
一昨日、水曜日のランチ！
黒壁スクエア内の
新店情報をゲットしたので、
行ってまいりました。
今年7月にニューオープン！
ゆう一番街商店街と
北國街道との交差点角
「黒壁亭」さん。
築200年の町家を活用された
歴史と趣のある外観。
白木のカウンターテーブルと
黄色の間接照明が融合された
和モダンでお洒落な店内。
テーブル席もあったので、
テーブル席に座りました。
メニューです。
平日の方が、
少しお得にいただけるようです。
２つオーダーして、
妻とシェアしていただきました。
黒壁亭の看板メニュー
「お魚とおばんざい 大人様ランチ」
お魚とおばんざいが
綺麗に盛りつけされた
ワンプレートランチ。
お味噌汁と白ご飯付きです。
この日のお魚は、
いわしの煮つけ、
しっかり味が染みてて、
骨までほろほろ柔らか！
おばんざいも
１品１品丁寧に作られていて、
懐かしくも上品な味わいで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
「和牛すじ肉カレー」
レトロな食器に盛られて、
見た目も斬新な欧風カレー。
サラダも彩り豊かで、
美味しそう！
トロトロに煮込まれたすじ肉は、
柔らかくてジューシー。
クリーミーでまろやかな甘さと、
ピリッとスパイシーな辛さ、
ごはんとの相性もよく、
これまた美味しい～(*^^)v
おばいざいをメインに
どこか懐かしくも新しい
大人のための大人様ランチ、
とても美味しくいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年９月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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