おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの、
薄日も差しています。
日中は晴れマークが並び、
強い日差しが照り付けるようです。
最高気温は35℃、
気温がグンと上がって、
厳しい暑さになりそうですね。
さて、昨日、土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
10人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると、ややペースダウン。
終盤は落ち着いた営業になりましたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ７月限定
「山形豚の
豚しゃぶごまトマつけうどん」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
先日、木曜定休日のランチ！
僕と妻と僕の母親、
３人で行ってきました。
祇園町
「広島焼き はいからさん」さん。
17歳の年の差婚のご夫婦が営む
広島焼きのお店です。
羨ましい～！
とは言いませんよ（笑）
店内は、昭和チックで
アットホームな雰囲気。
メニューです。
人気メニューと新メニュー
いろいろ頼んで、
３人でシェアしていただきました。
まずは、新メニューの
「だし巻きたまご」
ふわふわとろっとろ
ジュワーっと出汁があふれる
優しい味わいで、めちゃ旨！
ほどなく、登場したのは、こちら。
人気NO.1
「広島王道スペシャル」
ネギがどっかーんとのってて、
その上には目玉焼き！
中には、ブタ、イカ、エビのほか、
キャベツ、もやし、薄焼き卵、
大葉、焼きそば（中華そば）
などが入っていて、
豪勢な広島焼きです。
アツアツ、ハフハフ、
ネギがたっぷり分厚い広島焼き、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
中華そばが使われた
焼きそばもウマウマ～！
「おどる!!かつおぶし」
かつお節が踊ります(≧▽≦)
かつおの風味が
口いっぱいに広がって、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
こちらは、モッチモチの
うどんをチョイス！
「女王のはいからさん」
こちらは、お好み焼の中に
えび、コーン、チーズ、
おもちが入っています。
おもちのモチモチ食感、
チーズがとろ～り、
変わり種のお好み焼き、
これまた美味しい～(*^^)v
いやあ、
久しぶりの「はいから」さんで、
美味しいランチをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年７月営業予定）
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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