おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの、
青空も見えています。
日中は雲マークが並び、
にわか雨か雪の可能性もあるようです。
最高気温は5℃、
厳しい寒さが続くものの、
大雪の峠は越えたようですね。
一昨日の水曜日の朝、
長浜には大雪警報が出ていましたが、
屋根にうっすら積もっている程度、
なので、
いつもどおり起きて、
ブログを書き、
いつもどおり店に行き、
仕込みに入りました。
出汁をとって、
かしわの処理をして、
カレー用の玉ねぎを炒め、
牛すじの下茹でをして・・
外を見てみると、
雪が激しく降っていて、
駐車場は一面まっしろ。
やっ、やばい！
このままだと
車が止められないと思い、
仕込みをの手を止め、
雪どけ（←長浜弁）を始めました。
しかし、
どけてもどけても降り積もり、
除雪が追いつかない状況になり、
仕込みの途中でしたが、
急遽「臨時休業」することにしました。
結局、その後も降り続き、
50cmを超える大雪となりました。
昨日の朝の写真です。
お店の隣の駐車場は、
昨日除雪してもらいました。
２日間お休みしましたが、
大雪のためランチにもいかず、
気づいたら、ブログネタがない！（笑）
というわけで、
昨日の夜、雪も峠を越えたので、
急遽行ってまいりました。
「スシロー 長浜店」
スシローでは、40周年を感謝して、
「大大大大感謝の新春大還元祭」を
大トロは脂が乗ってて、
めちゃウマ！
かにの食べ比べ
「ボイル本ずわい蟹」
「生ずわい蟹」
「かに松前包み」
「本ずわい蟹包み」
「かに身の天ぷらにぎり」
「天然いくら包み」
「フカヒレにぎり」
「大あなごにぎり」
〆は、ラーメン。
「煮干し香る大阪だしラーメン」
大阪の有名店が監修した
本格的なラーメン。
煮干しがガツンと効いたスープが
ぷりぷりの中太麺に絡んで、
これまた美味しい～(*^^)v
やっぱ、スシローは、
めちゃめちゃ美味しいですね(*^^)v
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
学生アルバイトさん募集中！
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年１月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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