おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲がかかっているものの
日差しも届いています。
日中は晴れるようですが、
天気はゆっくりと下り坂。
午後はだんだん雲が多くなり
にわか雨の可能性もあるようです。
最高気温は２５℃、
夏日となって、
汗ばむ暑さになるようですね。
さて、昨日土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり20人程の外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台も
10人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
なお10人以上の外待ちのお客さん。
後半も満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
2時になってもなお
10人以上の外待ちのお客さん。
閉店時間になってもなお
10人程の外待ちのお客さん。
最後のお客さんに
うどんをお出しできたのは、
3時頃でした。
開店時間から閉店時間まで
満席&外待ち状態が続き、
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「海老天ぶっかけ」
３番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
先日、木曜日（定休日）のランチ。
長浜市高月町にある
「さぬきうどん・寿司 men-ju」さん。
お弟子君のお店です。
今から３年ほど前
2019年の12月に、
僕のお店にうどんの作り方を
学びに来られたので、
勝手にお弟子君と呼んでます(#^^#)
そのわずか10か月後、
2020年10月2日に
「さぬきうどん・寿司 men-ju」が
オープンしました。
その時のブログ
コンビニだった建物を改修して、
広々としたカフェのような
お洒落なうどん屋さんです。
今年（2022年）10月、早いもので
オープンしてから２年が経ちました。
とても評判のいいうどん屋さんで、
今やすっかり人気店になりましたね。
少しだけですが、
オープンに関わった者として、
とても嬉しい限りです(*^^*)
ということで、
２周年のお祝いも兼ねて、
８か月ぶりにお伺いしました。
入り口入った所の
テーブル席にご案内いただきました。
妻と二女、
４番目の孫ちゃんも一緒でした。
孫ちゃんはまだ食べれませんが・・
妻がオーダーした
「ジューシー鶏竜田とトロ～り半熟卵天
生醤油のおうどん」
うちと負けず劣らず長いメニュー名です(≧▽≦)
二女がオーダーした
「黒毛和牛炙り肉うどん」
そして僕がオーダーした
「大海老天ぶっかけ 寿司セット」
滑らかで弾力のある
クオリティの高いうどん！
今度作り方教えてもらおかな？(笑)
大きな海老天も
サクサクで、プリップリ！
さすが元寿司職人、
お寿司も美味しかった～！
追加で頼んだ
「クリームチーズの天ぷら」
これが、激うま！
パクらしてもらおかな？（爆）
いやあ、
今回も美味しくいただきました(*^^*)
２周年おめでとうございまーす(^O^)／
お弟子君と言えば・・
今年の２月に
当店でうどんの勉強をされた
２番目のお弟子君。
今年６月、東近江市に
「うどんノ助」をオープン。
３か月ちょっとが経ちました。
評判も上々で、
日々頑張っておられるようです。
そして実は・・
３番目のお弟子君が・・？？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
#長浜うどん
#長浜ランチ
#長浜グルメ
#滋賀うどん
#滋賀ランチ
#滋賀グルメ
#讃岐うどん
#脱サラうどん屋
#高月町
#さぬきうどん寿司
#men-ju
#２周年
#おめでとうございます
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
引き続き、お持ち帰りもやってます！
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
