おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝の空は、雲が広がっています。
午前中は曇りの予報ですが、
午後から雨が降り出し、
一時、強まることもあるようです。
最高気温は29℃、
日差しがない分、
暑さは控えめのようですね。
さて、昨日金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
10人程の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると、
外待ちが解消したり、
またできたり、
入れ替わり立ち代わりにお客さん。
2時ごろまでは、
ほぼ満席状態が続き、
スーパースーパー大入りに迫る
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
1番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
８月からカレーの仕込み量を
減らしましたが、
昨日はたくさん食べていただき、
完売しました。
本日カレーうどんの提供は
ございません。
先週のお盆週間は、
連日たくさんのお客さんで、
大変忙しくさせていただきました。
１１日（木）は定休日でしたが
祝日で臨時営業したので、
怒涛の７連勤でした。
水曜日の営業を終えると、
疲れがどどーっと出ましたが、
「やれやれ、終わった～」
という安堵感で開放的な気分(*^^*)
「よし！焼肉行くぞ！」
疲労困憊だった妻も
焼肉と聞いて元気回復(笑)
焼肉と言えばビール！
２年ほど前、
駅前に焼肉屋さんができて、
歩いて行けるので、
ビールが飲めるんです！
ただ、少々お値段が張るので、
滅多には行けませんが、
１週間頑張ったご褒美に、
久々に行ってきました。
雨の中、自宅を出て、
傘を差して歩いて行くと・・
段々雨足が強くなってきて、
傘が役に立たないほどの
土砂降りの雨になりましたが、
もう引き返すわけにはいきません。
(≧▽≦)
靴の中はぐちゅぐちゅ、
ズボンのひざ下は、
べちょべちょになりながら、
なんとか到着しました。
そんな話はどうでもよく・・(笑)
「近江焼肉ホルモンすだく」さん。
土砂降りのため外観写真撮れず、
２年前に行った時の写真。
店内は先日の写真
まずはビールで乾杯！
オススメメニューから
「復刻タン盛り合わせ」
タン先、タン中、タン元
全て味わえる！
「名物カルビ盛り合わせ」
近江牛カルビ、すだくカルビ
いやあ、
もうね、もうね、もうね、
食レポなんかいらない
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
「本日のサラダ」
野菜も取らないとね。
３杯目は、すだくサワー
４杯目は、お得な追いサワー。
調子に乗って、
オススメメニューから
次に行こうと思いましたが、
お値段にひるんで、
ダウングレード(^^;苦笑
タン塩
「ハラミ」
「ソーセージ、豚ロース、せせり」
そして〆は、どうしても
これが食べたかった～！
じゃじゃーん！
赤身焼きしゃぶロース丼
お肉を軽く焼いて、
ご飯の上にドドンとのせます。
タレ入りたまごをのっけて完成！
卵を絡めたお肉は柔らかくて、
タレの染みたふっくらご飯が、
超美味しい～(*^^)v
アプリ会員に登録したので、
ウーロン茶は無料でした。
いやあ、満腹、満足！
久しぶりの焼肉、
美味しかったです！
この１週間も頑張れそうです！
ご馳走様でした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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