おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝も薄雲が広がっています。
お昼ごろから日差しが届いて、
穏やかな天気になるようです。
最高気温は２１℃、
日差しの下では、
暖かく感じられそうですね。
さて、昨日月曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
平日にもかかわらず、
ほどなく店内満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
ところが、１２時半を回ると
早くも急ブレーキ(>_<)
寂しい店内になって後半戦に突入。
後半に入ると、
再び次から次へとお客さん。
１時半ごろには
ほぼ満席状態になって、
忙しくさせていただきました。
その後は落ち着いた営業ながら、
途絶えることなくお客さん。
じわりじわりと盛り返し、
閉店間際、最後のお客さんで、
大入りラインをクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「自家製なめらかプリン」
昨日のブログの続きです(*^^*)
夕方に自宅を出発し、
翌日午前中には帰宅するという
弾丸小旅行。
２日目の午前中、
キャッスルロードを散策して、
四番街スクエアで、
ひこにゃんに会えました。
この日は午後から用事があったので、
午前中には帰宅して、12時半には
自宅を出ないといけません。
さて、ランチどうする？
ランチを食べて帰るだけの
時間はありません。
「家に帰ってもなんにもないよー」
という妻の心配をよそに、
ハイ、しっかり下調べして、
計画済でした。
前々から一度行ってみたかった
彦根で有名なハンバーガー屋さん。
「SUN－BURGER」
（サンバーガー）さんでテイクアウト。
手作りバーガーの小さなお店で、
クレープやパンケーキも
あるようですね。
その場所は、泊まったホテル
「彦根キャッスル リゾート&スパ」の
すぐ裏の通りにあるので、
ひこにゃんに出会った
四番街スクエアからの帰り道に
お店に寄って、
ハンバーガーをオーダー。
手作りハンバーガーなので、
少し時間がかかるということで、
その間にホテルに戻って、
お土産買って、車でお店に行くと、
絶妙なタイミングで、
出来上がっていました(*^^*)
自宅に帰ってからいただきました。
こちらが、「スペシャルバーガー」
パテは近江牛使用、
ベーコン、チーズ、玉子、トマト、
レタス、スライスオニオンが
挟まれていました。
近江牛のパテは、
肉汁たっぷりで柔らかく、
甘めの絶妙な味付けで、
超美味しい～(*^^)v
もう一つは「ネギ味噌バーガー」
ネギと味噌だれの相性バッチシ、
甘辛い濃厚な味噌だれが
パテとバンズにしみ込んで、
これまた美味しい～！
実は、
お店を出たのが11時45分頃、
自宅に着いたのが12時15分頃、
15分間で写真を撮って、食べ終えて、
12時半に自宅を出ました。
最後の最後まで、
濃密なスケジュールでした(^^;
１日目のランチから、
２日目のランチまで、
丸一日の出来事を
５日間に渡ってお届けしました(#^^#)
あっ、もう一つ
彦根のおみやげの話がありますが、
聞きたいですか？
どうでもいいですよね(笑)
明日のブログネタがなければ
（たぶん無い！）
書くかもしれません(≧▽≦)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
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大人気となった「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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