おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はスッキリと晴れています。
日中も晴れマークが並び、
いいお天気になるようです。
最高気温は１３℃、
日差しが届いて、
温もりを感じられそうですね。
さて、昨日火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態となり、
大変忙しくさせていただきました。
１２時頃からややペースダウンし、
一旦落ち着いた営業になりましたが、
後半は、まずまずの忙しさが続き、
じわりじわりと盛り返して、
大入りラインをキープしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ３月限定
「炙りチャーシューの旨辛味噌うどん」
３番人気 「讃岐天うどん」
昨日の営業終了後、
お店のポストに
１通の封書が届いていました。
中には、とても嬉しい内容の
手紙が入っていました。
遠く名古屋在住の方で、
「人生の楽園」放送後、
ご両親と３人で食べにきていただき、
当店のうどんをとても
気に入ってもらえたようで、
その後も
何度かお越しいただいたようです。
去年は、コロナの影響で
中々来ることができなかったそうですが
秋になって、久しぶりに
お越しいただいたようです。
お父様に持病があるそうで、
店内で食べることができないため、
テイクアウトでうどんを
お買い求めいただき、
お店の近くの湖の見える場所で、
「うんうん、これこれ！この味！
美味しい～！」
と言いながら、
親子３人で食べていただいたようです。
わざわざ遠く名古屋から、
テイクアウトのうどんを食べるために
車で２時間もかけてお越しいただき、
そのうえ、感謝の気持ちを
直筆の手紙にしたためて
送っていただけるとは、
本当に有難く、
嬉しい気持ちになりました。（感涙）
飲食店経営者としては、
今は悶々とした日々が続きますが、
こうして当店を必要としてくださる
お客さんがいらっしゃる限り、
１人でも多くのお客さんに
笑顔に元気になっていただけるよう、
毎日を全力で頑張っていこうと、
前向きな気持ちになれました。
遠くからのご来店、
そして心温まる直筆のお手紙、
本当にありがとうございました(*^^*)
（一部抜粋）
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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必ずメニュー立てに置いてある
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