おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲もありますが、
晴れてよいお天気。
日中も晴れ時々曇りの予報で、
穏やかな天気になるようです。
最高気温は１５℃まで上がり、
ポカポカ陽気になりそうですね。
さて、昨日土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
その後も満席状態が続き、
後半に入っても勢いは衰えず、
大変忙しくさせていただきました。
昨日は終盤の落ち込みも少なく、
閉店時間までほぼ満席状態が続き
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ２月限定
「天然真鴨の極上の鴨鍋うどん」
３番人気 金曜限定
「カニかま天カレーうどん」
昨日は気温が上がって、
冷たいうどん率が５０％越え、
讃岐天ぶっかけがぶっちぎり。
２番手は、なんと！
最高値の「鴨鍋うどん」でした。
臨時休業明けのカレーうどんも
たくさん食べていただきました。
本日７～８杯分ですが、
先着順で提供いたします。
昨日はスーパー大入り、
今年最多の来客数&売上げ
になりました(^O^)／
気温が上がって暖かくなったことと、
全国的に感染者数が減ってきた
というのが要因だと思いますが、
これの影響もあったかもしれません。
一昨日２月１２日（金）の
読売新聞の折込み情報誌
「しが県民情報」に
当店を掲載いただきました！
県内の飲食店を紹介する
「あじな店」というコーナー。
当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」と
「自家製なめらかプリン」を
紹介いただきました。
２月１２日の朝刊に
掲載いただきましたが、
この日は「臨時休業」。
昨日のお客さん。
「昨日新聞見てきたら
臨時休業だったので、
今日また来ました。」
「それはそれは
申し訳ありませんでした。」
「いえいえ、
遠くから来た甲斐がありました。
本当に美味しいおうどんでした。」
ほかにも、新聞を見て
臨時休業の日に来られた方も
いらしゃったかもしれませんね。
申し訳ございませんでした。
感染者数が減ってきた
タイミングでの新聞掲載。
本当に有難いですね。
今日は日曜日、
春のような陽気でお出かけ日和！
今日も忙しくなるかな？
いやいや、調子にのってると
先週のようにガクっと来るのは、
何度も経験済みですからね(^^;
謙虚にして驕らず、
今日もいつもどおり、
しっかり準備して、
お客さんをお迎えしたいと思います。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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柔らかいのにコシがある！？
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
の通信販売。
購入はコチラから↓↓
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
引き続き、お持ち帰りもやってます！
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付きません。ご来店の際には、
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