おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は晴れて、いいお天気です。
ただ、この後天気は下り坂、
午後からは雨が降り出すようです。
最高気温は２９℃、
ようやく３０℃を下回り、
９月の真夏日から解放されそうです。
さて、昨日火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
まずまずのスタートを切ると、
１２時台は満席＆外待ち状態となり
大変忙しくさせていただきました。
ところが、１２時半頃からは
一気にペースダウン。
後半は落ち着いた営業ながら、
途絶えることなくお客さん。
２時頃までは、
駐車場がほぼ満車状態となり、
久々の平日大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 ９月限定
「粗挽きソーセージのせ！
ミートなうどん！？」
いやあ、ようやく来ました！
９月初、ミートなうどん！？が
３番人気に滑り込み！
良くも悪くも
いろんな意味で
評判の限定うどんです(≧▽≦)
このミートなうどん！？
うどんの温か冷が選べます。
どちらもミートソースは熱々ですが、
うどんが冷たいか温かいかの違いです。
「どちらが美味しいですか？」
と聞かれることが良くあります。
「どちらも美味しいですよ！
お好みで。」
と曖昧に答えていたのですが、
昨日、
ミートなうどん（冷）を食べて、
あまりの美味しさに感動し、
ミートなうどん（温）を
追加オーダー！
なんと一人で温と冷の
両方を食べていただいた
お客さんがいらっしゃいました。
「うどんはやっぱり冷たい方が
コシがあって美味しいけど、
熱々のミートソースに合うのは
温かい方かな？
どちらも美味しかったです！」
ありがとうございます！
次からそのように説明します(#^^#)
で、
昨日の賄い。
「粗挽きソーセージのせ！
ミートなごはん！？」
温かいごはんの上に、
粗挽きソーセージをのせ、
自家製ミートソースをかけ、
粉チーズとパセリを振りました。
（粉チーズがドバっと出ました（笑））
もう言うまでもなく
ミートソースとごはんも
合う合う！
パキっと食感の
粗挽きソーセージと一緒に食べれば
メッチャ美味しい～！
これに濃厚玉子の温玉を
トッピングすれば、
それはもう、悶絶級ですよ（笑）
３日連続の賄いネタですが、
セルフタイマーでの自撮り
忘れました。(^^;大汗
９月に入っても
暑い日が続いており、
ミートなうどんも食べたいけど、
やっぱり定番の冷たいうどんが
食べたーい！
と言う方にオススメです(*^^*)
「粗挽きソーセージのせ！
ミートなごはん！？」
３８０円です。
うどんと一緒に、いかがですか？
ミートなうどん！？と
ミートなごはん！？のお話でした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
大人気となった「自家製なめらかプリン」
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https://doheiudon.base.shop/items/28265785
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