おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
台風一過、今朝は雲が広がっていますが、日中は晴れて、最高気温は３２℃まで上がる予報です。
今日は、日差しが強まり、厳しい暑さが戻ってくるようですね。
さて、昨日は臨時休業したので、一昨日月曜日の営業は、開店と同時に、ポツリポツリとお客さん。
その後次々にお客さんにお越しいただきましたが、１２時を回るとパタリとお客さんが途絶えました。
駐車場も店内も空きが目立つ、久々にゆったりとした穏やかな営業になりました。
なかなかエンジンがかかりませんでしたが、１時を回ったころから次から次へとお客さん。
一気のお客さんで店内満席となり、外でお待ちいただいたお客さんもいらっしゃいました。
昨日は、テレビ放送前なら大入り営業でしたが、テレビ放送以降では、一番少ないお客さんでした。
９月に入って、さすがに勢いが鈍ってきました(^^;)
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「海老天ぶっかけ」
３番人気 「かしわ天ぶっかけ」
限定うどんの元気がなく、レギュラーメニュー率８７％でした。
いやあ、それにしても昨日は、凄まじい風台風でした。
小中学校が休校になり主婦のパートさんが出勤できなくなったことや、自転車通勤のアルバイトさんの安全も考慮し、昨日は「臨時休業」させていただきました。
「臨時休業」にして正解でしたね。
ちょうど営業時間が台風のピークと重なったので、とてもとても営業どころではありませんでした。
昨日は、午前中に麺と出汁の仕込みを済ませ、午後からは自宅にいましたが、今まで経験したことのないような猛烈な風が吹き荒れ、地震か？と思うくらいの揺れを感じるほどでした。
少し収まりかけた４時頃、店から１００ｍほど離れた近所の方から電話がかかってきました。
「お店の看板が壊れて、破片が家の前まで飛んできたよー」
ビックリして確認に行ってみると・・・・
袖看板がぶっ飛んでました。
ふたば食堂の看板を書き換えてもらったものなんですが、こんなことは初めてのことです。
店から数キロしか離れていない所では、長時間の停電が発生したとのこと。
もし、店が停電してしまったら、冷蔵庫や熟成庫も止まってしまうので、今日の営業はできなかったかもしれません。
看板以外には被害はありません。
今日営業できることに、感謝、感謝です。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております
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