うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が広がっていて、天気は下り坂のようですね。
午後からは雨の予報で、ムシムシとした暑さが続くようです。
さて、昨日月曜日の営業は、開店と同時に満席スタートを切ると、前半は土日のような怒涛の大忙し状態が続きました。
ところが後半に入るとパタリ・・
と思いきや、１時半ごろから再びピークが来て、忙しくさせていただきました。
先週の平日は、落ち着きつつありましたが、昨日は少し持ち直しました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
1番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
2番人気 「野菜天ぶっかけ」
3番人気 期間限定「鱧と夏野菜天生醤油うどん」
昨日は、急遽うどん屋仲間さんの飲み会に誘われたので、片付けと仕込みを大急ぎで済ませ、京都の西京極まで行ってまいりました。
ハイ、滞在時間より移動時間の方が長かったです(*^^*)
証拠写真
なので、今日は寝坊したので、時間がありません(^^;;
さあ、今日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。