いやいや、凄まじい一日が終わりました。

今日はいい天気になって、気温は３０℃近くまで上がり、暑くなりました。

そして、店内も熱い熱い、記念すべき営業になりました。

昨日「人生の楽園」の放送があったので、今日はいつもより１時間以上早く店に行って、開店準備を進めました。

パートさんにもいつもより早く来てもらって、いつもの倍以上の仕込みをして、臨戦態勢を整えました。

１０時過ぎには１番乗りのお客さんが待っておられ、その後も続々と駐車場に車が入ってきて、店頭ははやくも人だかりとなりました。

その後も次から次へとお客さん・・・、大急ぎで開店準備を進め、いつもより早くオープンし、怒涛の大忙しの一日が始まりました。

今日は満席どころか、開店時間の１１時半には、すでに５０人以上のお客さんに外でお待ちいただいていました。

今日は一番乗りのお客さんですら、１時間以上お待ちいただき、開店後もお客さんの数は増え続けたので、すべてのお客さんがかなりの時間お待ちいただいたと思います。

お客さんとはほとんどお話できませんでしたが、２時過ぎのカウンター席のお客さんに聞いてみると「２時間待ちました」とおっしゃってました。

石川、愛知、岐阜、京都、大阪、神戸・・県外からもたくさんのお客さんにお越しいただきました。

結局２時半の時点でも、まだ５０人ほどのお客さんにお待ちいただいていたので、「準備中」にしながら営業を続けました。

結局、最後のお客さんにうどんをお出しできたのは４時を回っていました。

非番のパートさんに撮っていただいた写真です。

これまでの最多の来客数がスーパースーパー大入りだとすると、今日はスーパースーパースーパースーパースーパースーパー大入りとなる記念すべき営業になりました。

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

今日の人気メニュー。

今日は「人生の楽園」で紹介された「讃岐天ぶっかけ」と「海老天ぶっかけ」にオーダーが集中しました。

１番人気　当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

２番人気　「海老天ぶっかけ」

３番人気　期間限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

うどんの種類別はこんなでした。

今日はレギュラーメニューのぶっかけうどんにオーダーが集中しました。

これもテレビの影響でしょうね。

これほどたくさんのお客さんにお越しいただきながら、６月限定「炙り牛のぶっかけうどん」は３杯しか出ませんでした。

いやいや、凄まじい一日が終わりました。

大変長らくお待たせしながらも、皆さん文句も言わずに待っていただき、相席にもご協力いただき、大きなトラブルもなく、なんとか営業を終えることができました。

反省点も多々ありましたが、無事に営業を終えることができ、とりあえずほっとしています。

気になっていたのが、このブログのジャンル別ランキング。

結局昨日のアクセス数は８５７９アクセスで、レストラン飲食関係ジャンル別ランキングで、なんと３位に入りました。

密かにトップを狙っていましたが、上には上がいるもんですね(*^^*)

夕方６時ごろ、今日の賄いの昼ごはん（昼夜兼用）を食べているところに、常連さんからの差し入れ。

「テレビ出演おめでとうございます。しばらく混んでて来れなくなるので寂しいんですけど、頑張ってください！」

嬉しくて涙が出そうになりました。

栄養ドリンク飲んで、明日も頑張ります！

明日も張りきって元気に営業します。

皆さんのお越しをお待ちしております。