2日連続で寂しい夜営業(>_<) | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

.今日は、天気予報では昼過ぎまで雨でしたが、朝には雨は上がり、昼頃からは晴れ間も見られました。

 

昨日に比べると気温も上がり、暑く感じました。

 

 

今日の昼営業は、開店と同時に次から次へとお客さん。

 

怒涛の大忙し状態でのスタートでしたが、その後は少し落ち着きました。

 

12時半を回ると、再び次から次へとお客さん。

 

駐車場は満車、店内満席となり、たくさんのお客さんに外でお待ちいただきました。

 

2時ごろ落ち着きましたが、閉店間際に次々にお客さん。

 

最後のお客さんで、大台突破を射程圏内にとらえることができたので、夜営業に期待したのですが・・

 

今日も夜営業がダメでした~。

 

スタートこそまずまずでしたが、その後は波のある営業で、昨日に続き寂しい夜営業になってしまいました。

 

大台突破はなりませんでしたが、今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

今日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 秋季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

3番人気 10月限定「厚切りチャーシューときのこのつけ麺(冷)」

 

 

昨日、今日と2日連続で寂しい夜営業になってしまいました。

 

原因はよくわかりませんが、もしかすると今日も運動会が影響したかもしれません。

 

このあたりでは、運動会は、9月から10月にかけての土曜日に、中学校、小学校、幼稚園の順に行われます。

 

昨年の実績を見てみると、運動会の日の夜営業は、すごく調子のいい日が多かったのです。

 

今年は、9月9日(土)が中学校の運動会でした。

 

その日の夜営業は、なんとスーパー大入りでした。

 

その翌週9月16日(土)が小学校の運動会でしたが、台風の影響を受け順延になりました。

 

その日の夜営業は、なんと撃沈でした。

 

そして今日、10月7日(土)が幼稚園の運動会でした。

 

今朝には雨が上がり、天気は回復したのですが、昨日の段階で順延が決まっていたそうです。

 

で、今日の夜営業も、撃沈でした。

 

 

運動会が影響したかどうかは、はっきりとは分かりませんが、9月の後半から、寂しい土曜日が続いています。

 

 

明日からは、天気が回復し、高気圧に覆われて夏日となり、暑くなりそうです。

 

明日、明後日と連休になるので、昨日と今日の不振を挽回したいと思います。

 

 

明日も張り切って元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。