3連休に台風直撃!? | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

昨日からの雨は上がり、いい天気になりました。

 

今日も気温が30℃近くまで上がり、ムシムシとした暑さでした。

 

 

今日は開店と同時にお客さん。

 

やや穏やかなスタートでしたが、12時前くらいから次から次へとお客さん。

 

12時を回ると駐車場は満車、店内も満席となりました。

 

12時半を回るとペースダウンし、後半は穏やかながらも途切れることなくお客さん。

 

今日は、典型的な平日らしい営業となりました。

 

今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

 

 

今日の人気メニュー。

 

今日は「海老餅ぶっかけ」と「めんたいサラダ」がデットヒートを展開しました。

 

2つのメニューで全体の50%を超えました。

 

1番人気 秋季限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

2番人気 9月限定「辛子めんたいサラダうどん」

 

3番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

 

 

やばい、やばい、やばい、やばいです~!

 

何ですか、この急展開は!

 

 

3連休に台風直撃!?

 

 

16日(土)は、長浜の小学校の運動会です。

 

「いや~ん、3連休がずっと傘マークに変わってる~!運動会はどうなっちゃうの~?」

 

今朝のパートさんの会話は、この話で持ち切りでした。

 

運動会は、お母さんたちにとっても「お弁当づくり」で一大イベントですからね。

 

なので、絶対に16日(土)は晴れてもらわなきゃ困るんです。

 

いや、晴れなくても雨さえ降らなければいいんです。

 

これは、長浜のお母さんたちの切実な願いです。

 

 

とともに、当店にとっても切実な願いです。

 

実は、運動会の日は人材不足になります。

 

お子さんやお孫さんの運動会で、パートさんがほぼ全滅なんです。

 

土日祝日は、3人のパートさんに入ってもらってるんですが、16日(土)は、都合の付くパートさんが2人しかいないので、2人で乗り切るしかありません。

 

さらに、雨で延期となれば、次の日も同様にほぼ全滅となってしまいます。

 

というより、17日(日)は、近畿地方に台風直撃の予報です。

 

ちゃんと営業できるんでしょうか。

 

9月は、24日(日)から28日(木)まで、リフレッシュ休暇を取る予定なので、この3連休が書き入れ時なんですけどね。

 

いやあ、えらいことになってきました。

 

さらに急展開して、台風がそれてくれることを願うばかりです。

 

 

明日は定休日でお休みです。

 

お間違えのないようにお願いします。