「カレーうどん」はどうした？

今日は、朝からシトシト雨が降り続きました。

昨日、一昨日はいい天気でしたが、寂しい営業になりました。

今日は水曜日！

月曜火曜と寂しい営業でも、なぜか忙しくなる水曜日です。

でもこんな雨の中で、水曜日の異変が起きるのでしょうか。

今日は、開店と同時にお客さん。

その後も次々にお客さんにお越しいただき、幸先のよいスタートとなりました。

駐車場は満車、店内も８割方埋まり、忙しくさせていただきました。

１２時半頃穏やかになりかけましたが、１時頃から次々にお客さん。

やっぱり今日も水曜日の異変が起きた

かに思われましたが、１時半ころからパタリ・・

まずまずの営業にはなりましたが、最後の伸びがなく、プチ異変でした(^_^;)

それでも雨の中、たくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。

ん～、今週（金曜～水曜）はどうしちゃったんでしょう。

先週と比べると６連敗で、約７割のお客さんに留まりました。

３月以降の週間来客数の推移

３月以降、好調な営業が続いていましたが、なぜか今週ガクンとお客さんが減りました。

調べなきゃいいものを調べて見ると、昨年はここまでの現象は起きていませんでした。

原因がよくわかりません(>_<)

今日の人気メニュー。

１番人気　当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」

２番人気　４月限定「カルボナーラうどん」

３番人気　「海老天うどん」

「カレーうどん」はどうした？

そういえば、最近あまりトップ３に入ってきません。

「カレーうどん」は、３月から５月までの春季限定うどんとして登場しています。

今回で３回目の登場になります。

１回目は、昨年３月の限定うどんとして登場しました。

３月前半はそれほどでもなかったのですが、「ザワカレー」ブームとともに徐々にオーダー数が増え、後半は一気に大ブレイク！！

最終日は、駆け込みカレーで大盛況のうちに、惜しまれつつ終了しました。

２回目は、昨年１１月の限定うどんとして再び登場しました。

１周年記念で、お客さんからのリクエストを募ったところ、ぶっちぎりの１番人気だったのが「カレーうどん」でした。

そしてまたまた大ブレイク！！

前半からのブレイクで、３月のオーダー数を大きく上回りました。

そして今年、満を持して３回目の登場になりました。

その結果↓

カレーうどんの１ヶ月間のオーダー数

４月は、あと３日残していますが、今年は大きくオーダー数を減らしています。

原因としては、１ヶ月限定と３ヶ月限定の違いがあると思います。

月替わりのうどんが別にあるので、それもオーダー数を減らしている原因と考えられます。

それに加えて、だんだんと暖かくなってきたので、冷たいうどんのオーダー数が増えてきたこともあると思います。

なので、来月はさらに減ることが予想されます。

ちょっとテコ入れする必要があるかな？

もうあまり日がないので、フルモデルチェンジは難しいかもしれませんが、マイナーチェンジくらいならできるかもしれません。

ちょっと考えてみます(*^_^*)

明日は木曜日で定休日です。

お間違えのないようにお願いします。

そして、定休日明けからいよいよゴールデンウィークです。

来週５月４日は木曜日ですが、休まず営業します。

皆さんのお越しをお待ちしております。

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