今朝は、気温が１０℃を切り冷え込みましたが、昼間は穏やかないい天気でした。
最近、月曜日の元気がありません。
オープン以来、平日の中では月曜日が一番来客数が多いのですが、なぜだか８月の後半あたりから、穏やかな営業が続いています。
そんな月曜日のスタートは、やはり今日もスローでした。
開店時間になってもお客さんはいらっしゃらず、その後もぽつり、ぽつり・・・
１２時頃からようやく次々とお客さんにお越しいただき、エンジンがかかり始めると・・・またまたお客さん、さらにお客さん、一気にどどーっとお客さん。
あっという間に駐車場は満車、店内も満席となり、少し外でお待ちいただいたお客さんもいらっしゃいました。
急展開で怒涛の大忙し状態に突入し、今日こそいけるかなーっと思いきや、
１２時半を回ると急ブレーキがかかり、１時半を回るとパッタリ・・・(>_<)
まずまずの営業にはなりましたが、今日もリベンジはなりませんでした。
そんな中、今日もカレーうどんが絶好調！！
今日のカレーうどん率はなんと５２％！、半分以上がカレーうどんでした＼(^^)／
２時前にお越しいただいた、今日最後のお客さん。
入ってこられた瞬間に、「あっ！？」と思いました。
なんとなんと、大阪のうどん屋「うどん an」さん御夫婦が、大阪からわざわざお越しいただきました。
実は、今日初めてお会いしたのですが、フェイスブックで繋がっていて、メールでやりとりしたこともあったので、一瞬「？？」となりましたが、すぐに分かりました。
幸いにも？？他にお客さんがいらっしゃらなかったので、いろいろお話もできました。
「うどん an」さんも当店と同じく脱サラで開業されてまだ半年・・当店の方が少し先輩です。
なのに僕のほうがいろいろ教えてもらって(^_^;)、目からうろこのお話も聞けました。
当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」と「焼チーズカレーうどん」を食べていただきました。
いやあ同業者さんの前でつくるのは妙に緊張しましたが、「こしがあって美味しいうどんです！」と言ってもらえて、ほっとしました。
早速、フェイスブックに投稿いただきましたので、写真拝借します。
今日の１番人気「カレーうどん」
２番人気「讃岐天ぶっかけ」
記念写真(*^_^*)
今日はちょっとしたサプライズで、元気がもらえたような気がします。
遠いところわざわざお越しいただき、ありがとうございました！
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。