日曜日に、大通り西２丁目で開かれていた、
「さっぽろ大つけ麺博」に行ってきました。
最終日ということもあってか結構な人手、
列ができているお店もいくつかありました。
札幌を始め、全国の有名ラーメン店が6店出店しています。
『つけめん 四代目けいすけ 』です。
伊勢海老の滴を使ったつけ麺、
動物系に海老の風味が合わさり、濃厚で旨いです。
もう一杯、こちらは『頑者 （がんじゃ）』です。
濃厚豚骨魚介系、一口目からかなり魚臭いですが、
基本魚だしは好きなので、力強い味わいで美味しかったです。
チャーシューは短冊状、こちらは普通のチャーシューの方が
よかったかな。
通常つけ麺の場合は最後に
スープ割を飲むのが基本ですが、
さすがにこうしたイベントでは無理のようでした、
そこがちょうっと残念！
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『なんつッ亭 札幌店』関東の人気店が札幌へ進出西区琴似の らーめん てら さんで極太にんにく醤油ラーメン西区琴似の旭川ラーメン「ななし」さんでランチです。